Quintero Rizzuto, Liliana, Universidad de Los Andes, Venezuela, República Bolivariana de
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Cartay, Rafael y Chuecos, Alicia. La tecnología culinaria doméstica de Venezuela, 1820-1980
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Vol. 6, Núm. 11 (2000): Julio - Diciembre 2000 - Artículos
El circuito del cacao en Venezuela, 1990-1999. Caracterización y estrategias para mejorar la competitividad
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Vol. 7, Núm. 12 (2001): Enero - Junio 2001 - Reseña de Libros
Baptista, Asdrúbal, Coordinador. Venezuela siglo XX. Visiones y testimonio
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Vol. 10, Núm. 18 (2004): Enero - Junio 2004 - Artículos
El mercado mundial de cacao
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Vol. 11, Núm. 20 (2005): Enero - Junio 2005 - Artículos
Estudio del consumo a partir de las encuestas de presupuestos familiares, 1967-2005. El caso de la ciudad de Mérida (Venezuela)
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Vol. 16, Núm. 30 (2010): Enero - Junio 2010 - Sección Especial
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