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Microencapsulation of Moringa Oleifera leaf powder by gelatin-polysaccharide complex
Microencapsulación de polvo de hoja de Moringa oleifera por complejo de gelatina-polisacárido

  
BARRAGÁN-NORIEGA, Lorena et al. Microencapsulation of Moringa Oleifera leaf powder by gelatin-polysaccharide complex
Microencapsulación de polvo de hoja de Moringa oleifera por complejo de gelatina-polisacárido. Ciencia e Ingeniería, [S.l.], v. 41, n. 3, p. 275-284, ago. 2020. ISSN 2244-8780. Disponible en: <http://erevistas.saber.ula.ve/index.php/cienciaeingenieria/article/view/16410/21921927551>. Fecha de acceso: 18 jun. 2025