Patrones de consumo alimenticios del venezolano usando Análisis de Componentes Principales

Víctor E. Márquez Pérez, Franklin Camacho, Miguel Manzanilla, Ana Ides Chacón

Resumen


En este trabajo se describen patrones de consumo alimenticio del venezolano utilizando una técnica estadística del Análisis Multivariante, conocida como Análisis de Componentes Principales. La descripción de cada patrón obtenido se obtiene a partir de variables suplementarias. Cada patrón resultante es descrito con base en: el nivel educativo del jefe de familia, el estrato social y la entidad a la que pertenecen. Esta descripción permite conocer las características de las familias en cuanto al consumo de alimentos.


Palabras clave


consumo de alimentos; Encuesta Nacional de Presupuestos Familiares; Análisis de Componentes Principales

Texto completo:

PDF

Referencias


BCV (23 de julio de 2007). Banco Central de Venezuela. Recuperado el

de mayo de 2010, de h! p://www.bcv.org.ve/epf0405/epf.html

Bajo Traver, Mario (2014). Aplicaciones prácticas del análisis de componentes

principales en gestión de carteras de renta fi ja (I). Determinacion

de los principales factores de riesgo de la curva de

rendimientos. Análisis Financiero (124), 20-36.

Ho! elling, Harold (1933). Analysis of a Complex of Statistical Variables

Into Principal Components. Journal of Educational Psychology,

, 417-441 y 498-520.

Jolliff e, Ian (2002). Principal Component Analysis. New York: Springer-

Verlag New York; Inc. Second edition.

Marín, Juan Miguel (2009). Análisis Estadístico Multivariado. Universidad

Carlos III de Madrid, España.

Márquez, Víctor (2007). Descripción y caracterización socioeconomicas

de las familias venezolanas. Revista Economía, 21, enerodiciembre,

pp. 85-100.

Pearson, Karl (1901). On lines and planes of closest fi t to systems of

points in space. Philosophical Magazine, Serie 6, Vol. 2, N° 11, pp.

-572.

Rivera, Christian; Varela, José; Ponsot, Ernesto y Rivas, Douglas (2015).

Efecto del bienestar económico percibido sobre el consumo en

hogares venezolanos: Un modelo de estructura de covarianza.

Actualidad Contable FACES, 18, 30, pp. 96-122.

Tapia, Jesús (2007). Introducción al Análisis de Datos Multivariantes. Barinas,

Venezuela: Ediciones de la Universidad Ezequiel Zamora.

Varela, José; Ponsot, Ernesto; Rivera, Christian; Rivas, Douglas y

Márquez, Víctor (2014). Medición de algunos indicadores del

bienestar económico en Venezuela. Visión Gerencial, 13, 1, enerojunio,

pp. 137-156.


Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.


ISSN 1315-2467 ISSNe 2343-5704

Redes Sociales

Twitter: @revecono
Facebook: Revecono
Instagram: @revecono

Se encuentra actualmente indizada en:

 

Creative Commons License
Todos los documentos publicados en esta revista se distribuyen bajo una
Licencia Creative Commons Atribución -No Comercial- Compartir Igual 4.0 Internacional.
Por lo que el envío, procesamiento y publicación de artículos en la revista es totalmente gratuito.