Deficiencias nutricionales como factor etiológico de los defectos del desarrollo del esmalte en niños. Revisión de la literatura

Marcela Corredor, Mónica Rodríguez

Resumen


http://doi.org/10.53766/IDEULA/2021.01.01.02

 

El desarrollo y mineralización del esmalte es un proceso complejo, conocido con el nombre de amelogénesis, que  está estrictamente regulado por las células del órgano del esmalte llamadas ameloblastos. Los ameloblastos son  células altamente sensibles que no tienen capacidad reparadora, por lo que las injurias locales, sistémicas,  ambientales o genéticas producen alteraciones irreversibles en el tejido dental. La malnutrición infantil es  uno de los numerosos factores que ha sido vinculado, estudiado y asociado a la aparición de los defectos del
desarrollo del esmalte dental en niños. Estas alteraciones del desarrollo dental ocasionan importantes efectos  perjudiciales en la salud bucal y la calidad de los niños que los padecen, por lo que el conocimiento adecuado y  actualizado de sus factores de riesgo es de fundamental importancia. El objetivo de la presente revisión es describir  los aspectos relacionados a las deficiencias nutricionales como posible factor etiológico de los defectos del desarrollo  del esmalte. Las deficiencias nutricionales de hierro, vitamina A y D en niños y embarazadas han sido asociadas positivamente a la ocurrencia de DDE en la dentición primaria y permanente, por lo que deben ser tomadas en cuenta para una adecuada
prevención, identificación y diagnóstico.

 

Recibido: 5/9/2020

Aceptado: 6/10/2020


Palabras clave


Malnutrición; Defectos de esmalte; Etiología.

Texto completo:

PDF

Referencias


- Sheetal A, Kumar V, Patil A, Sajjansetty S, Kumar S. Malnutrition and its oral outcome - a review. J Clin Diagn Res [revista en Internet]. 2013 enero [acceso agosto 2020];7(1):178-80. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3576783/

- Pinho JRO, Thomaz EBAF, Ribeiro CCC, Alves CMC, Silva AAMD. Factors associated with the development of dental defect acquired in the extra uterine environment. Braz Oral Res [revista en Internet]. 2019 octubre [acceso agosto 2020];33:e094. Disponible en: https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-83242019000100271&lng=en&nrm=iso&tlng=en

- Musale PK, SoniASh, Kothare SS. Etiology and Considerations of Developmental Enamel Defects in Children: A Narrative Review. J Ped Rev. 2019;7(3):141-150.

- Bailey RL, West KP Jr, Black RE. The Epidemiology of Global Micronutrient Deficiencies. Ann Nutr Metab [revista en internet]. 2015 junio [acceso agosto 2020];66 Suppl 2:22-33. Disponible en: https://www.karger.com/Article/FullText/371618

- Jälevik B, Szigyarto‑Matei A, Robertson A. Difficulties in identifying developmental defects of the enamel: a BITA study. Eur Arch Paediat Dent]. 2019;20(5):481-488.

- Acosta MG, Natera A. Nivel de conocimiento de defectos de esmalte y su tratamiento entre Odontopediatras. Rev Odontoped Latin [revista en Internet] 2017 [ acceso marzo 2018]; 7(1). Disponible en: https://www.revistaodontopediatria.org/ediciones/2017/1/art-4/

- Yadav PK, Saha S, Jagannath GV, Singh S. Prevalence and Association of Developmental Defects of Enamel with, Dental- Caries and Nutritional Status in Pre-School Children, Lucknow. J Clin Diagn Res [revista en Internet]. 2015 octubre [acceso agosto 2020]; 9(10):ZC71-4. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4625341/

- WHO. World Health Organization. (2020). Malnutrition. Recuperado de: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition

- Ntenda P. Association of low birth weight with undernutrition in preschool-aged children in Malawi. Nutr Jour. 2019;18(1):51.

- UNICEF’s approach to scaling up nutrition. For mothers and their children. (2015). Recuperado de: https://www.unicef.org/nutrition/files/Unicef_Nutrition_Strategy.pdf

- Bouma S. Diagnosing Pediatric Malnutrition: Paradigm Shifts of Etiology-Related Definitions and Appraisal of the Indicators. Nutr Clin Pract. 2017; 32(1):52-67

- Montesinos H. Crecimiento y antropometría: aplicación clínica. Acta pediatr. Méx [revsita en Internet]. 2014 marzo/abril [acceso agosto 2020];35(2):159-165. Disponible en: www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0186-23912014000200010〈=es

- Esper DH. Utilization of nutrition-focused physical assessment in identifying micronutrient deficiencies. Nutr Clin Pract. 2015;30(2):194-202.

- Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. UNICEF. (2012). Evaluación de crecimiento de niños y niñas. Material de apoyo para equipos de atención primaria de la salud. Recuperado de: http://files.unicef.org/argentina/spanish/Nutricion_24julio.pdf

- Hernández C, Hernández D, Caniuqueo A, Castillo H, Fernandes S, Pavez-Adasme G, Martínez Salazar C. et al. Tablas de referencia para aspectos antropométricos y de condición física en estudiantes varones chilenos de 10 a 14 años. Nutr. Hosp. 2016; 33(6):1379-1384.

- Landaeta, Jimenez M, Herrera M, Vásquez M, Ramirez G. La alimentación y nutrición de los venezolanos. Encuesta Nacional de Condiciones de vida 2014. An Ven Nutr [revista en Internet] . 2015 diciembre [acceso agosto 2020]; 28(2): 100-109. Disponible en: http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-07522015000200003〈=es

- Caritas Venezuela. (2016). Línea Basal del Monitoreo Centinela de la Situación Nutricional en Niñas y Niños Menores de 5 años Venezuela. Recuperado de: http://caritasvenezuela.org/wp-content/uploads/2017/12/Primer-Boletin SAMAN Octubre-Diciembre-2016 pdf

- Encuesta Nacional de Condiciones de Vida. ENCOVI. (2019). Recuperado de: https://www.proyectoencovi.com/informe-interactivo-2019

- Madera M, Leal-Acosta C, Tirado-Amador L. Salud bucal y estado nutricional en niños de hogares ICBF en un barrio de Cartagena. Ciencia e Innovación en Salud. 2020. e86:266-278

- FAO. World Health Organization and Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2004). Vitamin and mineral requirements in human nutrition. Recuperado de: https://www.who.int/nutrition/publications/micronutrients/9241546123/en/

- Gosh A, Pallavi SK, Nagpal B, Hegde U, Archana S, Nagpal J. Role of Vitamins in Oral Health & Disease: an Overview. Ind Jour Appl Res. 2015;5(12):292-95.

- Chłapowska J, Rataj-Kulmacz A, Krzyżaniak A, Borysewicz-Lewicka M. Association between dental caries and nutritional status of 7-and 12-years-old children. Dev Period Med. 2014;18(3):349-355.

- Aquino-Canchari C, Salvatierra-Cuya G. Índice de masa corporal y su relación con la prevalencia de caries dental en escolares de Huando, Huancavelica, Perú, 2016. Rev. CES Odont.[revista en Internet] 2018 enero/junio [acceso agosto 2020] ;31(1):3-10. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-971X2018000100003〈=es

- Badrasawi M., Hijjeh N. H., Amer R. S., Allan R. M., Altamimi M. Nutrition Awareness and Oral Health among Dental Patients in Palestine: A Cross-Sectional Study. Int. J Dent [revista en Internet]. 2020 febrero [acceso septiembre 2020]; 3472753. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7061134/

- Vargas-Palomino KE, Chipana-Herquinio CR, Arriola-Guillén LE. Condiciones de salud oral, higiene oral y estado nutricional en niños que acuden a un establecimiento de salud de la Región Huánuco, Perú. Rev Peru Med Exp Salud Pública. 2019;36(4) 653-657.

- Panwar NK, Mohan A, Arora R, Gupta A, Marya CM, Dhingra S. Study on relationship between the nutritional status and dental caries in 8-12 year old children of Udaipur City, India. Kathmandu Univ Med J. 2014;12(45):26-31.

- Dimaisip-Nabuab ., Duijster D, Benzian H, Heinrich-Weltzien R., Homsavath A et al. Nutritional status, dental caries and tooth eruption in children: a longitudinal study in Cambodia, Indonesia and Lao PDR. BMC Pediatrics. 2018; 18(1): 300.

- Schwendicke F, Dörfer CE, Schlattmann P, Foster Page L, Thomson WM, Paris S. Socioeconomic inequality and caries: a systematic review and meta-analysis. J Dent Res. 2015;94(1):10-18.

- Skeie M, Klock, K. Dental caries prevention strategies among children and adolescents with immigrant - or low socioeconomic backgrounds- do they work? A systematic review. BMC oral health [revista en Internet]. 2020 febrero [acceso septiembre 2020]; 18(1):20. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5803902/

- Chaffee B, Rodrigues P, Kramer P, Vítolo M, Feldens C. Oral health-related quality-of-life scores differ by socioeconomic status and caries experience. Comm dent oral epid [revista en Internet]. 2017 junio [acceso septiembre 2020]; 45(3): 216–224. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5506781/

- Elamin A, Garemo M, Gardner A. Dental caries and their association with socioeconomic characteristics, oral hygiene practices and eating habits among preschool children in Abu Dhabi, United Arab Emirates - the NOPLAS project. BMC oral health [revista en Internet]. 2018 junio [acceso septiembre 20120]; 18(1): 104. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5994070/

- de Melo M., de Souza W, de Goes P. Increase in dental caries and change in the socioeconomic profile of families in a child cohort of the primary health care in Northeast Brazil. BMC oral health [revista en Internet]. 2019 agosto [acceso septiembre 2020];19(1):183. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6692952/

- Nota A, Caruso S, Cantile T, Gatto R, Ingenito A, Tecco S et al. Socioeconomic Factors and Oral Health-Related Behaviours Associated with Dental Caries in Preschool Children from Central Italy (Province of Ascoli Piceno). BioMed research inter [revista en Internet]. 2019 diciembre [acceso septiembre 2020]; 7981687. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6942729/

-Folayan MO, El Tantawi M, Schroth RJ, et al. Associations between early childhood caries, malnutrition and anemia: a global perspective. BMC Nutr. 2020;6:16.

-Naranjo Sierra M. Terminología, clasificación y medición de los defectos en el desarrollo del esmalte. Revisión de literatura / Terminology, Classification and Measuring of the Developmental Defects of Enamel. Literature Review. Rev Jave 2013; 32(68):33-4.

-Gil-Bona A, Bidlack F. Tooth Enamel and Its Dynamic Protein Matrix. Int J Mol Sci. 2020; 21(12):4458.

- Lacruz R, Habelitz S, Wright T, Paine M. Dental Enamel Formation and Implications for Oral Health and Disease. Physiol Rev. 2017;97(3): 939–993.

-Masterson E, Fitzpatrick A, Enquobahrie D, Mancl L, Eisenberg D, Conde E, Hujoel P. Dental enamel defects predict adolescent health indicators: a cohort study among the Tsimane’ of Bolivia. Am J Hum Biol. 2018;30(3): e23107.

-Garg N, Jain AK, Saha S, Singh J. Essentiality of Early Diagnosis of Molar Incisor Hypomineralization in Children and Review of its Clinical Presentation, Etiology and Management. Int J Clin Paediatr Dent. 2012;5(3):190-96.

-Rahman MS, Howlader T, Masud MS, Rahman ML. Association of Low-Birth Weight with Malnutrition in Children under Five Years in Bangladesh: Do Mother’s Education, Socio-Economic Status, and Birth Interval Matter?. PLoS ONE. 2016;11(6): e0157814.

-Nelson S, Albert JM, Lombardi G, Wishnek S, Asaad G, Kirchner HL, Singer LT. Dental Caries and Enamel Defects in Very Low Birth Weight Adolescents. Caries Res. 2010; 44(6):509-18.

- Zerofsky M, Ryder M, Bhatia S, Stephensen C, King J, Fung E et al. Effects of early vitamin D deficiency rickets on bone and dental health, growth and immunity. Maternal Child Nutri. 2016; 12(4):898-907.

-Elsary AY, Elgameel AA, Mohammed WS, Zaki OM, Taha SA. Neonatal hypocalcemia and itsrelation to vitamin D and calcium supplementation. SaudiMed J. 2018; 39(3):247-253.

-Nørrisgaard P, Haubek D, Kühnisch J, LundChawes B, Stokholm J, Bønnelykke K, Bisgaard H. Association of High -Dose Vitamin D Supplementation During Pregnancy With the Risk of Enamel Defects in Offspring A 6-Year Follow-up of a Randomized Clinical Trial. JAMA Ped. 2019; 173(10):924-930.

-Venkatesh Babu NS, Patel PB. Oral health status of children suffering from thyroid disorders. J Indian Soc Pedod Prev Dent 2016; 34:139-44.

- Masterson E, Fitzpatrick A, Enquobahrie D, Mancl L, Conde E, Hujoel P. Malnutrition-related early childhood exposures and enamel defects in the permanent dentition: A longitudinal study from the Bolivian Amazon. Am J Phys Anthropol. 2017;164(2):416–423.

- Ramos-Martinez K, González-Martínez F, Luna-Ricardo L. Estado de salud oral y nutricional en niños de una institución educativa de Cartagena, 2009. Rev. Salud pública. 2010;12(6):950-960.

- Dabiri D, Eckert G, Yihong L, Seow K, Schroth R, Warren J, et al. Diagnosing Developmental Defects of Enamel: Pilot Study of Online Training and Accuracy Pediatric Dentistry. 2018;40(2):105-109.




Depósito Legal Electrónico: ME2018000069

ISSN: 2665-0495

Se encuentra actualmente registrada y aceptada en las siguientes base de datos, directorios e índices: 

 

Creative Commons License
Todos los documentos publicados en esta revista se distribuyen bajo una
Licencia Creative Commons Atribución -No Comercial- Compartir Igual 4.0 Internacional.
Por lo que el envío, procesamiento y publicación de artículos en la revista es totalmente gratuito.