Niveles séricos de cinc (Zn), hierro (Fe) y cobre (Cu) de preescolares que acuden a consulta en los ambulatorios urbanos tipo III de la Ciudad de Mérida

Resumen

Informes sobre la concentración sérica de Zn, Fe y Cu, elementos traza, en niños preescolares de la ciudad de Mérida son escasos. El objetivo de este trabajo fue obtener información sobre la "valores de referencia" del Zn, Cu y Fe en el suero de 130 preescolares, incluidos los dos sexos, entre 2 y 6 años de edad, que asistieron a la Consulta de los Ambulatorios Urbanos Tipo III en la ciudad de Mérida, durante los meses de julio a septiembre, 2001. También se investigó la relación entre las concentraciones séricas de estos elementos, la edad, el sexo y el estado nutricional de los preescolares. Las concentraciones séricas promedio de Zn (ZnS), Cu (CuS) y Fe (FeS) fueron de 0.78±0.24, 1.18±0.51 y 0.77±0.18, µg/ml, respectivamente. Existe una tendencia de la SZn y SFe de aumentar con la edad, mientras que la SCu disminuye. No hubo diferencias significativas en las concentraciones de los elementos traza entre los varones y las hembras en los diferentes grupos de edad. Si se escogen los valores de <0.70 (ZnS), <0.90 (CuS) y <0.50 (FeS) µg/ml para indicar a los preescolares en posible riesgo de presentar una carencia de Zn, Cu o Fe, respectivamente, entonces el 45%, el 5% y el 8% de ellos lo están. El estudio también demostró una influencia significativa (p<0.05) del estado nutricional sobre la concentración sérica de Zn, Cu y Fe. La prueba de Chi-cuadrado demostró una asociación estadísticamente significativa (p <0.05) entre la disminución de la SZn, la diarrea, las infecciones respiratorias bajas y la presencia de parásitos. Se necesitan estudios adicionales para clarificar los mecanismos precisos de estas interrelaciones