Componentes volátiles de las hojas de guayaba (Psidium guajava, Myrtaceae) colectadas en Mérida–Venezuela Volatile compounds of guava (Psidium guajava, Myrtaceae) collected in Mérida-Venezuela

Resumen

La especie Psidium guajava, perteneciente a la familia Myrtaceae, es un árbol pequeño, cuyo principal uso es el procesamiento de los frutos para su consumo especialmente en los países del trópico. Los principales productores son: Egipto, Pakistán, México, Bangladesh, Malasia, Indonesia, Brasil y Venezuela. Esta especie vegetal es rica en taninos, terpenos, flavonoides, mucílagos y pectinas, además de antioxidantes, vitaminas, mono y sesquiterpenos. En el presente estudio se evaluó la composición química del aceite esencial de las hojas frescas de esta especie usando la técnica cromatografía de gases/espectrometría de masas, observándose los siguientes compuestos mayoritarios: ß-cariofileno (12,66%), 5-epi-neoin-termedeol (12,18%), ß-selineno (11,94%), a-sileneno (10,24%). .

Psidium guajava L. belongs to Myrtaceae family is a small tree, use mainly to process their fruist for human consume specially in tropical countries. Main producer are Egytp, Pakistan, Mexico, Bangladesh, Malasia, Indonesia, Brazil and Venezuela. This species is rich in tannins, terpenes, flavonoids, mucilages, peptins, antioxidants, vitamins, mono and sesquiterpenes. Present investigation deal with the evaluation of the chemical composition of the essential oil of fresh leaves of this species through gass chromatography/mass spectrometry technique, identifying the flowing major componenets: ß-caryophyllene (12.66%), 5-epi-neointermedeol (12,18%), ß-selinene (11,94%), a-silenene (10,24%).