Alfa amilasa salival: biomarcador en la caries dental. Mérida, 2019
Alpha amilasa salival: biomarker in dental caries. Mérida, 2019

Ada Corredor, Yuliana Cols, Katiusca Villasana

Resumen


Las enfermedades bucodentales afectan a la mitad de la población mundial (3.580 millones de personas) (OMS, 2018), en su prevención, es una opción los biomarcadores presentes en saliva, tal como la enzima alfa amilasa salival (AAS). Objetivo: correlacionar la concentración en saliva de la AAS con relación a la presencia de caries dental, en pacientes adultos que asistieron al servicio de odontología del Hospital tipo II “Dr. Tulio Carnevalli Salvatierra” (I.V.S.S.), Mérida, Venezuela, enero–marzo, 2019. Metodología: enfoque cuantitativo, tipo correlacional, diseño no experimental, transversal, de campo. Se aplicó a una muestra de 80 pacientes el índice de caries dental CPOD, además se les solicitó una muestra de saliva no estimulada para medir la actividad de la AAS utilizando el Kit comercial AMYLASE Labtest®. Resultados: femenino 66,25% y masculino 33,75%; la edad, estuvo entre 18 y 59 años, 37,39 ± 11,78 años; CPOD, se obtuvo el mayor porcentaje (78,75%) en nivel alto (CPOD >5). En cuanto a aspecto se obtuvo 78,75% turbio; en color 57,5% blanquecino; pH, los valores estuvieron entre 6,0 y 8,0, 7,025±0,562; la densidad estuvo entre 1,005 y 1,020 (g/ml), 1,013 ± 0,004 (g/ml); AAS, los valores estuvieron entre 1.777 y 78.048 U/mL,50.394±19.951 U/mL; entre las variables pH y densidad se determinó una correlación moderna inversa (p-valor<,001). Conclusiones: se encontró un alto índice de CPOD; no se observó correlación entre la AAS y la caries dental. Recomendaciones: diseñar planes preventivos y curativos en la población para la caries dental, elaborar nuevas investigaciones considerando varios grupos de investigación.

Oral diseases affect half of the world's population (3580 million people) (WHO, 2018), in its prevention, biomarkers present in saliva are an option, such as the enzyme salivary alpha amylase (SAA). Objective: to analyze the concentration in saliva of the SAA in relation to dental caries, in adult patients who attended the dentistry service of the Type II Hospital "Dr. Tulio Carnevalli Salvatierra” (I.V.S.S.), Mérida, Venezuela, January – March, 2019. Methodology: Quantitative approach, correlational type, non-experimental field cross design. The DMFT dental caries index was applied to a sample of 80 patients, and a sample of non-stimulated saliva was requested to measure SAA activity using the AMYLASE Labtest® commercial kit. Results: female 66.25% and male 33.75%; the age was between 18 and 59 years, 37.39 ± 11.78 years; DMFT, the highest percentage (78.75%) was obtained at high level (DMFT> 5). Regarding appearance, 78.75% cloudy was obtained; in color 57.5% off-white; pH, the values were between 6.0 and 8.0, 7.025 ± 0.562; the density was between 1,005 and 1,020 (g/ml) 1,013 ± 0,004 (g/ml); AAS, the values were between 1,777 and 78,048 U / mL, 50,394 ± 19,951 U / mL; between the pH and density variables, an inverse modern correlation was determined (p-value <, 001). Conclusions: a high DMFT index was found; No correlation was observed between ASA and tooth decay. Recommendations: design preventive and curative plans in the population for dental caries, develop new research considering several research groups.


Palabras clave


Caries Dental; Odontología Preventiva; Salud Pública, Dental Caries; Preventive Dentistry; Public Health

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