Comprensión del adolescente obeso: una aproximación a partir del uso de técnicas etnográficas.
Understanding the obese adolescent: an approach from the use of ethnographic techniques
Resumen
The objective of the research was to explore the causes, perceptions and implications of obesity in three obese adolescents from a public institution, in Mérida, Venezuela. Methodology: qualitative study, case study type, using ethnographic techniques. Semi-structured interviews were carried out, which were applied weekly. The analysis was made simultaneously with the collection of the information. Open and subsequently axial coding was performed, identifying codes and categories, privileging the information that was repeated in different interviews, as well as the exceptional data. Subsequently, the categories that emerged in the analysis were triangulated. Results: The categories of analysis identified were: "Causes of obesity, as a multifaceted condition and difficult to resolve"; "Perception of obesity, feelings generated and the fact of feeling like a shameful and vulnerable subject", "Social implication of obesity, in terms of intimidation and the possession of fragile social relationships", and "Adolescent behavior in relation to the pattern diet and physical activity ”, which taking into account the multifaceted causes of obesity, based on emotional overfeeding and physical inactivity, allow defining obesity in adolescents, as being linked to stress of family and school origin. Conclusions: It was found that the three adolescents interviewed, framed their beliefs, eating habits, stigmas and perception about obesity, in aspects of an emotional nature, establishing, on the one hand, a causal relationship based on inheritance; and on the other, the influence of environmental factors of a family and school nature.
Palabras clave
Texto completo:
PDFReferencias
Adaucio, M. (2016). Hábitos alimentarios no saludables, actividad física y obesidad en adolescentes entre 15 y 19 años. An Venez Nutr, 29(1), 4-10.
Angulo, R. (2014). Aproximaciones cualitativas al estudio de obesidad: Nuevas contribuciones a la compresión de la nutrición. Rev Fac Med, Supl. 1, S81-88.
Antentas, J. y Vivas, E. (2014). Impacto de la crisis en el derecho a una alimentación sana y saludable. Informe SESPAS. Gac Sanit, 28(1), 58-61.
Bagherniya, M., Darani, F., Sharma, M., Allipour-Birgani, R., Taghipour, A. y Safarian, M. (2019). Qualitative study to determine stressors influencing dietary and physical activity behaviors of overweight and obese adolescents in Iran. Int J Prev Med, 10, 189
Bautista, M., Márquez, A., Ortega, N., García, R. y Álvarez, G. (2019). Discriminación por exceso de peso corporal: Contextos y situaciones. Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios, 10(1), 121-133.
Bermejo, A., Orozco, F., Ordoñez, J. y Parga, C. (2016). Obesidad infantil: Nuevo reto mundial de malnutrición en la actualidad. Biociencias, 11(2):27-36.
Bermúdez, B., y Hernández, S. (2012). La estigmatización del cuerpo obeso: Percepción de adolescentes mexicanos. Archivos Medicina Familiar, 14(1):21-27.
Bradfield, J., Taal, H., Timpson, N., et al. (2012). A genome-wide association meta- analysis identifies new chidhood obesity loci. Nat Genet, 44:526-31.
Bryteck-Matera, A. (2011). Body attitudes and self-representation in women with eating disorders. Research based on Edward Tory Higgin’s self-discrepancy theory. Psychiatria Polska, 45(5):671-682.
Cantallops, R., Ponseti, F., Vidal, J., Borràs, P. y Sampol, P. (2015). Adolescencia, sedentarismo y sobrepeso: Análisis en función de variables sociopersonales de los padres y del tipo de deporte practicado por los hijos. Retos, 5–8.
Cardona-Torres, L., Centeno-Reséndiz, J., Álvarez-Hernández, A. y Medina-López, E. (2018). Calidad de vida relacionada con la salud: percepción de los adolescentes obesos, no obesos y sus padres. Rev Enferm Inst Mex Seguro Soc, 26(2):121-8.
Carrasco, D., Gómez, E. y Staforelli, A. (2009). Obesidad y adolescencia: Exploración de aspectos relacionales y emocionales. Terapia Psicológica, 27(1).
Castiñeiras, P., Arteche, N. y Méndez, M. (2019). Hábitos alimentarios, obesidad y sobrepeso en adolescentes de un centro escolar mixto. Rev Ciencias Médicas, 23(1):99-107.
Chan, C. y Wang, W. (2013). Quality of life in overweight and obese young Chinese children: A mixed method study. Health and Quality of Life Outcomes, 11:33.
Collipal L. y Godoy, M. (2015). Representaciones sociales de la obesidad en jóvenes preuniversitarios y universitarios. International Journal of Morphology, 33(3), 877-882.
Danielsen, Y., Stormark, K., Nordhus, I., Mæhle, M., Sand, L. Ekornås, B. y Pallesen, S. (2012). Factors associated with low self-esteem in children with overweight. Obes Facts, 5(5), 722-733.
García, K. (2018). Influencia de los factores psicológicos y familiares en el mantenimiento de la obesidad infantil. Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios, 9(2):221-237.
Gibson, L., Allen, K., Davis, E., Blair, E., Zubrick, S. y Byrne, S. (2017). The psychosocial burden of childhood overweight and obesity: Evidence for persisting difficulties in boys and girls. Eur J Pediatr, 176(7), 925-933.
Giordano, S. y Sartori, M. (2012). Percepción de las madres del estado nutricional de sus niños en una escuela primaria de Cachi (Salta, Argentina). CIMEL Ciencia e Investigación Médica Estudiantil Latinoamericana, 17(1), 37-41.
Gontarev, S., Kalac, R., Zivkovic, V., Velickovska, L., Telai, B. (2017). The association between high blood pressure, physical fitness and fatness in adolescents. Nutr Hosp, 34(1), 35-40.
Griffiths, J., Parsons, T. y Hill, A. (2010). Self-esteem and quality of life in obese children and adolescents: A systematic review. Int J Pediatr Obes, 5(4), 282-304.
Øen, G., Kvilhaugsvik, B., Eldal, K. y Halding, A. (2018) Adolescents’ perspectives on everyday life with obesity: a qualitative study. International Journal of Qualitative Studies on Health and Well-being, 13, 1-11
Guemes-Hidalgo, M., y Muñoz-Calvo, M. (2015). Obesidad en la infancia y adolescencia. Pediatr Integral, 19(6), 412-427
Guthold, R., Gretchen, S., Riley, L. y Bull, F. (2018). Worldwide trends in insufficient physical activity from 2001 to 2016: A pooled analysis of 358 population-based surveys with 1.9 million participants. Lancet Glob Health, 6, e1077-86
Harris, J., Gleason, P., Sheean, P., Boushey, C., Beto, J. y Bruemmer, B. (2009). An introduction to qualitative research for food and nutrition professionals. J Am Diet Assoc, 109, 80-90
Higuita, L., Vargas, A. y Cardona, A. (2015). Impacto de la diabetes, el sobrepeso y la obesidad en la calidad de vida relacionada con la salud del adolescente: Metanálisis. Rev Chil Nutr, 42(4), 383-391.
Himmelstein, M. y Tomiyama, A. (2015). It’s Not You, It’s Me: Self-Perceptions, antifat attitudes, and stereotyping of obese individuals. Soc Psychol Personal Sci, 6(7), 749-757.
Hurtado-Valenzuela, J. y Álvarez-Hernández, G. (2014). Calidad de vida relacionada con la salud del niño y del adolescente con obesidad. Salud Ment, 37(2), 119-125
Jackson, S. (2016). Obesity, weight, stigma and discrimination. Obes Eat Disord, 2:1-3.
Jones, H., Al-Khudairy, L., Melendez-Torres, G. y Oyebode, O. (2018). Viewpoints of adolescents with overweight and obesity attending lifestyle obesity treatment interventions: A qualitative systematic review. Obesity Reviews, 20(1), 156-169.
Lindelof, A., Nielsen, C. V., Pedersen, B. D. (2010). A qualitative, longitudinal study exploring obese adolescents’ attitudes toward physical activity. Journal of Physical Activity and Health, 10(1), 115-123
Liu, L., Bian, Q, y Zhai J. (2017). Analysis of psychological characteristics of obese children. Eur Rev Med Pharmacol Sci, 21, 2665-70
Martínez, E. y Visbal, L. (2017). Obesidad y pobreza ¿Quién es el culpable? Revista Científica Salud Uninorte, 33 (2), 202-212
Martínez, J., González, R., Argente, J. y Martos, G. (2019). La obesidad parental se asocia con la gravedad de la obesidad infantil y de sus comorbilidades. Anales de Pediatría, 90(4), 224-231
Míguez, B., De la Montaña, M., González, C. y González, R. (2011). Agreement between the self-perception on the body image and the nutritional status in college students from Orense. Nutrición Hospitalaria, 26(3), 472-479
Miqueleiz, E., Te Velde, S., Regidor, E., et al. (2015). Hábitos de vida y estilos de cuidado de los progenitores relacionados con la obesidad infantil. Comparación de una población española con poblaciones de países del norte de Europa. Rev Esp Salud Pública, 89(5), 523-532
Mondragon, N. y Txertudi, M. (2018). Understanding fatness in the public sphereof young students: social representations and emotional response. Cad. Saúde Pública, 34(8): e00197917
Nuño, M., Hevia, M., Bustos, C., Florenzano, R., y Frissh, R. (2017). Distorsión de la imagen corporal en madres hacia sus hijos con sobrepeso u obesidad. Rev Chil Nutr, 44(1), 28-32.
Organización Mundial de la Salud. OMS (2017). Obesidad y sobrepeso [Internet]. Recuperado a partir de: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/.
Ortega, E. (2018). Alteraciones psicológicas asociadas a la obesidad infantil. Rev Med Hered, 29, 111-115.
Ossa, E., Arango, E., Velásquez, C. et al. (2014). Calidad de vida relacionada con la salud en un grupo de adolescentes de Medellín (Colombia): Asociación con aspectos sociodemográficos, exceso de peso u obesidad y actividad física. Revista Colombiana de Psicología, 23(2), 255-267.
Pallares, J. y Baile, J. (2012). Estudio de la obesidad infantil y su relación con la imagen corporal en una muestra española. Psychologia, 6(2), 13-21.
Parker-Jenkins, M. (2016). Problematising ethnography and case study: reflections on using ethnographic techniques and researcher positioning. Ethnography and Education, 13, 18-33
Platas, S., Gómez, G. y Pineda, G. (2019). Subestimación del peso corporal en escolares mexicanos. Psicología y Salud, 29(2), 269-277.
Puhl, R., y Heuer, C. (2009). The stigma of obesity: a review and update. Obesity, 17(5), 941-964.
Ramírez, L., Gotz, S., Sequera, V., et al. (2018). Percepción materna del estado nutricional de sus hijos que acuden a un consultorio pediátrico. Pediatr. (Asunción), 45(3), 217-222.
Rasmussen, C. A., Ramírez-López, G., Montaño-Espinoza, R. y Hidalgo-San Martín, A. (2012). Sobrepeso medido por IMC o percibido y comportamientos de control de peso en adolescentes universitarios de Ciudad Guzmán, Jalisco, México. Arch Latinoam Nutr, 62(1), 44-52.
Restrepo, E. (2018). Etnografía: alcances, técnicas y éticas. Lima: Universidad Mayor de San Marcos.
Reyes, J., García, E., Gutiérrez, J., et al. (2016). Prevalencia de obesidad infantil relacionada con hábitos alimenticios y actividad física. Rev Sanid Milit Mex, 70, 87-94.
Robles, B. (2011). La entrevista en profundidad: una técnica útil dentro del campo antropofísico. Cuicuilco, 18(52), 39-49.
San Mauro, M., Garicano, E., Cordobes, M., Díaz, P., Cevallos, V., Pina, D. y Paredes, V. (2016). Exceso ponderal infantil y adolescente: Factores modificables, herencia genética y percepción de la imagen corporal. Rev Pediatr Aten Primaria, 18(72), e199-e208
Santana, M., Silva, A., Assis, R., et al. (2013). Factors associated with body image dissatisfaction among adolescent in public school student in Salvador Brazil. Nutr Hosp, 28(3), 747-755.
Santrock, J. (2004). Psicología del desarrollo en la adolescencia. Madrid: McGraw-Hill Interamericana.
Sawyer, S., Afifi, R., Bearinger, L., et al. (2012). Adolescence: A foundation for future health. Lancet, 379, 1630-1640.
Sidek, S., Danis, A. y Yusof, S. (2015). Social construction of body image in overweight and obese adolescents: Preliminary findings. En Hashim, R. y Abdul, A. (Eds.) Proceedings of the Colloquium on Administrative Science and Technology (CoAST 2013). New York: Springer.
Stenzel, L., Saha, L., Guareschi, P. (2006). To be fat or thin? Social representations of the body among adolescent female students in Brazil. International Education Journal, 7, 611-631
Topçu, S., Orhon, F., Tayfun, M., et al. (2016). Anxiety, depression and self-esteem levels in obese children: a case-control study. J Pediatr Endocrinol Metab, 29(3), 357-361.
Vargas-Jiménez, I. (2012). La entrevista en la investigación cualitativa: Nuevas tendencias y retos. Revista Electrónica Calidad en la Educación Superior, 3(1), 119-139
Wahiqvist, M., Krawetz, S., Rizzo, N., et al. (2015). Early-life influences on obesity: From preconception to adolescence. Ann N Y Acad Sci, 1347, 1-28.
Enlaces refback
- No hay ningún enlace refback.
Depósito Legal Electrónico: ME2016000090
ISSN Electrónico: 2610-797X
DOI: https://doi.org/10.53766/GICOS
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Se encuentra actualmente registrada y aceptada en las siguientes base de datos, directorios e índices: | |||
![]() | ![]() | ![]() | |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
Todos los documentos publicados en esta revista se distribuyen bajo una
Licencia Creative Commons Atribución -No Comercial- Compartir Igual 4.0 Internacional.
Por lo que el envío, procesamiento y publicación de artículos en la revista es totalmente gratuito.