La revista Piedra de Toque tiene como objetivo fundamental apoyar la investigación en el área de las literaturas extranjeras en sí mismas, y no sólo en su función ancilar en la enseñanza/aprendizaje de los idiomas modernos. Apoya entonces la investigación en las áreas de las diferentes literaturas y de la traducción literaria, permitiendo la pluralidad, lo multidisciplinar y el diálogo. Va dirigida tanto a los especialistas como a aquellos interesados y amantes de la literatura.
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