Tolosa, Laura, Escuela de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería, Universidad de Los Andes, Mérida, Venezuela, Venezuela, República Bolivariana de

• Vol. 43, Núm. 1 (2022): Diciembre - Marzo 2022 - Artículos
  Burbujas en el chocolate: equivalencia teórica con otros fluidos no Newtonianos
  Bubbles in the chocolate: theoretical equivalence with others non-Newtonian fluids
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