Obtención de bioplásticos a partir de desechos agrícolas. Una revisión de las potencialidades en Ecuador

Resumen

https://doi.org/10.53766/AVANQUIM/2018.13.03.04

Luego de un repaso del estado del arte de los artículos recientes más destacados, se analizan las posibles alternativas que los polímeros biodegradables aportarían al problema ambiental generado por sus parientes sintéticos. Se parte de estudios
donde se han obtenido bioplásticos de almidón, pudiendo ser una experiencia replicable. Se finaliza con una discusión sobre los métodos de toma de decisión con los que es posible seleccionar el desecho agrícola más adecuado para obtener
bioplásticos. Este estudio sirve de partida para generar un debate posterior que pueda beneficiar a los sistemas productivos
locales y el ámbito académico que lo sostiene.