Santamaría, C., Universidad de Navarra, España
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Vol. 1, Núm. 001 (2006): Enero-Abril - Artículos Científicos
Estudios de cuantificación de metales en el proceso fermentativo de un vino y de su complejación con ligandos naturales.
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Depósito Legal: PPI200602ME2232
ISSN: 1856-5301
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