Presentación Nº 45 (Vol. 23, Nº 45, julio-diciembre 2017)

Resumen

Con este número 45 de Agroalimentaria (volumen 23, julio-diciembre) cerramos el 2017, un año definitivamente muy duro tanto para todos los habitantes de Venezuela como para sus Universidades, los centros de investigación y la Academia en general. La crisis se ha hecho estructural y generalizada, constituyendo un escenario en el cual estas entidades enfrentan –además de las ya muy adversas condiciones económicas–, una delicada situación caracterizada por la diáspora generalizada, tanto de profesores/investigadores, como de los estudiantes –particularmente los de educación secundaria y universitaria–. No obstante, en nuestro compromiso institucional y gracias al trabajo tesonero de quienes hacen posible esta Publicación, damos cumplimiento a nuestro compromiso y se materializa la misión de seguir siendo –en Iberoamérica y el mundo– una ventana para la difusión de los resultados de investigación en las ciencias sociales relacionadas con los estudios sobre agricultura, alimentación, desarrollo rural, nutrición y temas vinculados con el ambiente y la sustentabilidad de los sistemas alimentarios. El número consta de 10 artículos provenientes de Argentina, Brasil, Ecuador y Venezuela, así como de una Reseña de libro proveniente del Brasil. A pesar de las adversidades, agradecemos la fidelidad de nuestros lectores, así como el trabajo desprendido e invaluable de los árbitros y la contribución constante de manuscritos por parte de los autores que continúan confiando en Agroalimentaria como medio de difusión científica.