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Número Título
 
Vol. 22, Núm. 42 (2016): enero-junio 2016 15 años de organismos genéticamente modificados (OGM) en Brasil: riesgos, etiquetado y opinión pública Resumen   PDF (English)
Biancca Scarpeline de Castro
 
Vol. 2, Núm. 3 (1996): Julio - Diciembre 1996 Abreu Olivo Edgar, Ablan Elvira. 25 años de cambios alimenticios en Venezuela 1970 - 1994. Detalles   PDF
Rafael Cartay
 
Vol. 21, Núm. 40 (2015): Enero - Junio 2015 Acaparamiento de territorios y políticas agrarias en América Latina en el siglo 21: análisis de procesos y propuestas normativas Resumen   PDF
Luis Llambí Insua
 
Vol. 20, Núm. 39 (2014): Julio - Diciembre 2014 Acceso, frecuencia y calidad del agua para aliviar la inseguridad alimentaria y el hambre Resumen   PDF
Jennifer Bernal, Gabriela Ávila, Rosa Mary Hernández, Héctor Herrera, Zilanyaid Montoya
 
Vol. 21, Núm. 41 (2015): Julio - Diciembre 2015 Aceite de oliva: el mercado mundial y el desempeño comercial de la Argentina Resumen   PDF
Marta Susana Picardi, Germán Héctor González, Leticia Belén Valls
 
Vol. 18, Núm. 35 (2012): Julio - Diciembre 2012 Actitud diferenciada de los consumidores hacia marcas nacionales y propias de leche en la región de la araucanía, Chile Resumen   PDF
Berta Schnettler, Horacio Miranda, José Sepúlveda, Marianela Denegri
 
Vol. 17, Núm. 32 (2011): Enero - Junio 2011 Actitud hacia el consumo de comidas étnicas/internacionales y tradicionales en el norte de México Resumen   PDF
Dena Mª Camarena Gómez, Sergio A. Sandoval Godoy, Sandra Elvia Domínguez Ibáñez
 
Vol. 20, Núm. 39 (2014): Julio - Diciembre 2014 Agricultura familiar y estrategias de diferenciación para acceso al mercado: posibilidades de comercio justo en Brasil Resumen   PDF (Português (Brasil))
Nathalia Lima Pinto, José Marcos Froehlich
 
Vol. 4, Núm. 7 (1998): Julio - Diciembre 1998 Agricultura, industria y contratos. Una interpretación para el caso argentino. Resumen   PDF
Marcelo Posada
 
Vol. 9, Núm. 16 (2003): Enero - Junio 2003 Agricultura orgánica versus agricultura industrial. Su relación con la diversificación productiva y la seguridad alimentaria. Resumen   PDF
Daniel Cáceres
 
Vol. 9, Núm. 16 (2003): Enero - Junio 2003 Agroalimentaria en Scielo Internacional (Scientific Electronic Library On Line). Agroalimentaria in Scielo International. Detalles   PDF
José Daniel Anido R.
 
Vol. 9, Núm. 17 (2003): Julio - Diciembre 2003 Agroalimentaria es ahora también una publicación indexada en el Hispanic American Periodical Index (HAPI) y en Latindex. Agroalimentaria is also indexed in the Hispanic American Periodical Index (HAPI) and Latindex. Resumen   PDF
José Daniel Anido R.
 
Vol. 17, Núm. 32 (2011): Enero - Junio 2011 Agroalimentaria migra al Open Journal Systems (OJS). Agroalimentaria journal moves to Open Journal Systems (OJS). La revue Agroalimentaria s'oriente vers Open Journal Systems (OJS). Detalles   PDF
Alejandro Gutiérrez S.
 
Vol. 11, Núm. 20 (2005): Enero - Junio 2005 Agroalimentaria: Un ejemplo a seguir. Resumen   PDF
Luis Miguel Albisu
 
Vol. 15, Núm. 28 (2009): Enero - Junio 2009 Agro-combustibles, seguridad alimentaria y desarrollo rural: el debate y los dilemas de política Resumen   PDF
Luis Llambí Insua
 
Vol. 17, Núm. 32 (2011): Enero - Junio 2011 Agroecología y agricultura orgánica en Chile: entre convencionalización y ciudadanía ambiental Resumen   PDF
Beatriz Cid Aguayo
 
Vol. 12, Núm. 22 (2006): Enero - Junio 2006 Agroindustria rural y liberalización comercial agrícola: el rol de los sistemas agroalimentarios localizados Resumen   PDF
Ina Salas Casasola, François Boucher, Denis Requier-Desjardins
 
Vol. 14, Núm. 27 (2008): Julio - Diciembre 2008 Agronegocio y desarrollo sustentable Resumen   PDF
Marcos Fava Neves, Luciano Thomé y Castro
 
Vol. 22, Núm. 42 (2016): enero-junio 2016 Ajuste asimétrico de precios en la cadena productiva de frijol en el estado de Goiás, Brasil Resumen   PDF (Português (Brasil))
Rodrigo da Silva Souza, Alcido Elenor Wander, Cleyzer Adrian da Cunha, Paulo Roberto Scalco
 
Vol. 16, Núm. 30 (2010): Enero - Junio 2010 Algunos cambios institucionales en el Sistema Alimentario Venezolano, 1999-2009 Resumen   PDF
Liliana Quintero Rizzuto, Ligia García Lobo, Maritza Rosales
 
Vol. 23, Núm. 44 (2017): enero-junio 2017 Amenazas a la certificación de comercio justo en la producción de café Resumen   PDF (Português (Brasil))
Elisa Reis Guimarães, Patrick Fernandes Lopes, Luiz Gonzaga de Castro Júnior, David William Araújo Jorge, Gabriela Rezende Duarte, Nilmar Diogo dos Reis
 
Vol. 12, Núm. 23 (2006): Julio - Diciembre 2006 Análisis de dos iniciativas agroindustriales vinculadas con la capricultura en Córdoba (Argentina) Resumen   PDF
Guillermo Ferrer, Felicitas Silvetti, Daniel Cáceres, Gustavo Soto Castillo
 
Vol. 20, Núm. 38 (2014): Enero - Junio 2014 Análisis de la cadena de valor en el sector alimentos y bebidas de los municipios Libertador y Campo Elías del estado Mérida, Venezuela Resumen   PDF
Marysela C. Morillo Moreno, Albert Martín Márquez Gavidia
 
Vol. 4, Núm. 7 (1998): Julio - Diciembre 1998 Análisis de la competitividad de los cereales en Venezuela Resumen   PDF
José Ayala
 
Vol. 10, Núm. 19 (2004): Julio - Diciembre 2004 Análisis de la competitividad estructural de los productos de la industria alimenticia en Cuba. Analysis of the competitive structure of the cuban food industry products. Resumen   PDF
Guillermo Benítez, Víctor Cruz
 
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