El capitalismo rentístico y el sistema alimentario venezolano (SAV)

Alejandro Gutiérrez S.

Resumen


En este artículo se analizan los mecanismos a través de los cuales la condición de Venezuela como economía de capitalismo rentístico afecta el desempeño del Sistema Alimentario Venezolano (SAV). Una vez que se define y caracteriza el capitalismo rentístico, así como la forma cómo éste determinó la evolución de la economía venezolana, se procede a explicar los efectos de la renta petrolera sobre los principales macroprecios de la economía (tipo de cambio real, tasa de interés real y salarios reales) y, a través de ellos, sobre el SAV.


Palabras clave


Renta petrolera; Capitalismo rentístico; Macroprecios; Sistema alimentario; SAV; Venezuela.

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