Método práctico para la selección de uvas de mesa comerciales mediante análisis de decisiones multicriterio
Resumen
https://doi.org/10.53766/Agroalim/2024.29.57.10
El Valle del São Francisco (Pernambuco-PE, Brasil) es de gran importancia para la economía local, ya que la región representa gran parte de la producción y exportación brasileña de uva fresca. Los métodos tradicionales de análisis de viabilidad implican únicamente análisis de costos o de productividad, pero para los viticultores deben existir técnicas y métodos que ayuden a la toma de decisiones que involucren otros criterios con características de la uva. Sin embargo, hay una carencia notable de métodos multicriterio que ayuden al productor a tomar decisiones para la selección de cultivares comerciales de uva de mesa para el análisis de factibilidad. Por tanto, el objetivo del presente estudio fue seleccionar cultivares de uva de mesa a través de múltiples criterios, utilizando un nuevo método para obtener constantes de escala: el Compensación Flexible e Interactiva (FITradeoff), con el fin de ayudar a un productor rural a expandir la producción y minimizar las inconsistencias en el proceso de toma de decisiones. Con la ayuda de un tomador de decisiones, la Matriz de decisión y la Tabla de consecuencias fueron construidas en Microsoft Excel®, compuestas por 11 criterios y 3 alternativas, siendo todos los cultivares de uva de fuente cerrada (con patentes). Luego, los datos fueron aplicados en el software FITradeoff para la problemática del ranking. Así, se pudo llegar a un ranking de las mejores alternativas, donde se encontró que el cultivar Timpson (SNFL) (U2) es la solución óptima propuesta para el productor rural. Además, al final del proceso el estudio proporcionó una visualización gráfica sobre el desempeño y dominancia de cada criterio seleccionado, así como un ranking de los cultivares de uva a través del Diagrama de Hasse, ordenando las mejores alternativas. Ordenar los genotipos de uva considerando métodos de análisis de decisión multicriterio es crucial para la selección de cultivares comerciales de uva de mesa. El método se puede aplicar a otros segmentos de la agricultura que requieran evaluaciones multicriterio.
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