Investigación y divulgación de conocimientos sobre el sistema agroalimentario. Balance de una década. Research and dissemination of knowledge concerning the food and agriculture system. Balance of a decade.

Resumen

En el marco del 10º aniversario de labores del Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL) de la Universidad de Los Andes y de su órgano de difusión, la revista Agroalimentaria, este investigador del IVIC-Venezuela examina una década ininterrumpida de investigación especializada y de divulgación de alto nivel académico, en el marco del complejo y cambiante entorno político y económico de América Latina. El objetivo es iniciar el balance de dicho proceso, en función de las cuatro principales funciones que ha cumplido la revista: aportes teóricos, análisis empíricos, propuestas metodológicas y evaluación y propuestas de políticas.