Geopolítica del comercio agroalimentario y asimetrías en la disponibilidad alimentaria global (2001-2020)

Emilio Silva Sandes

Resumen


El artículo analiza el papel del comercio agroalimentario internacional en la dimensión de la disponibilidad de la seguridad alimentaria global durante el período 2001-2020, en un contexto de expansión sostenida de la producción y de los flujos comerciales a escala mundial. Desde un enfoque de economía política y geopolítica crítica, se examinan las tensiones entre los discursos humanitarios impulsados por los organismos internacionales y las lógicas geoeconómicas y geoestratégicas que estructuran el sistema agroalimentario global. La metodología se basa en un análisis cuantitativo y comparativo de indicadores secundarios provenientes de fuentes internacionales, incluyendo datos de producción agropecuaria, comercio agroalimentario y prevalencia de la inseguridad alimentaria. Se emplean estadísticas de FAOSTAT, Banco Mundial, UNCTAD, ITC y el Global Hunger Index, con el objetivo de identificar patrones globales y asimetrías regionales en la disponibilidad alimentaria. El análisis se complementa con una interpretación cualitativa orientada a contextualizar los resultados en el marco de los debates teóricos sobre regímenes alimentarios, cadenas globales de valor y gobernanza de la seguridad alimentaria. Los resultados muestran que, pese al incremento significativo de la disponibilidad global de alimentos y al crecimiento del comercio agroalimentario, la inseguridad alimentaria persistió como un fenómeno estructural, concentrado principalmente en países con alta dependencia de importaciones, limitada capacidad productiva y bajo poder de negociación en los mercados internacionales. Se evidencia que la expansión del comercio respondió predominantemente a criterios de rentabilidad, especialización productiva y posicionamiento estratégico de los principales actores exportadores, más que a objetivos orientados a la erradicación del hambre. Se concluye que el comercio agroalimentario puede contribuir a la seguridad alimentaria en su dimensión de disponibilidad, pero no constituye un mecanismo suficiente ni neutral, ya que su efectividad depende de su articulación con políticas públicas nacionales y enfoques integrales que contemplen el acceso, la utilización y la estabilidad de los sistemas alimentarios.

 


Palabras clave


Seguridad alimentaria, disponibilidad alimentaria, comercio agroalimentario, geopolítica de los alimentos, sistema agroalimentario global

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