| Número | Título | |
| Vol. 32, Núm. 62 (2026): enero-junio 2026 | Visiones y sabores en Una arepa hecha postal [Reseña de libro] | Resumen PDF |
| Manuela Montilla Arreaza | ||
| Vol. 14, Núm. 26 (2008): Enero - Junio 2008 | Volúmenes de leche de vaca destinados a la producción de queso de mano en el estado Aragua, Venezuela | Resumen PDF |
| Ronald Maldonado, Luis Llanca, Rafael Oyón | ||
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