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Número |
Título |
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Vol. 2, Núm. 2 (1996): Enero - Junio 1996 |
Los mercados y las necesidades del mundo |
Resumen
PDF
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Edgard Pisani |
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Vol. 30, Núm. 58 (2024): enero-junio 2024 |
Los mercados y tianguis en el abasto de alimentos como pilares en la soberanía alimentaria en México |
Resumen
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Mayra Karina Solis López, María de Lourdes Flores López, Martín Neri-Suárez |
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Vol. 26, Núm. 51 (2020): julio-diciembre 2020 |
Los nuevos retos del sector agroalimentario: Fintech 3.0, AgTech y FoodTech |
Resumen
PDF
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Lino A. Clemente Rincón |
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Vol. 19, Núm. 37 (2013): Julio - Diciembre 2013 |
Los pilares de calidad de un proceso de certificación: el Programa de Calidad del Café (PCC) en Brasil |
Resumen
PDF
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Paulo Henrique M. V. Leme, Rosa T. M. Machado |
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Vol. 1, Núm. 1 (1995): Septiembre 1995 |
Los precios de los cereales a nivel internacional y la seguridad alimentaria en los países de América Latina |
Resumen
PDF
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Rafael Cartay, Gérard Ghersi |
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Vol. 19, Núm. 36 (2013): Enero - Junio 2013 |
Los precios de los productos agroalimentarios en Venezuela. Modelos de formación y reformas institucionales durante el periodo 1990-2010 |
Resumen
PDF
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Agustín Morales Espinoza, Raúl Compés López, Ricardo Castillo López |
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Vol. 6, Núm. 10 (2000): Enero - Junio 2000 |
Los principales enfoques teóricos y metodológicos formulados para analizar el sistema agroalimentario |
Resumen
PDF
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Agustín Morales Espinoza |
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Vol. 4, Núm. 6 (1998): Enero - Junio 1998 |
Los productos típicos y su reglamentación. Una tentativa de aplicación de la denominación de origen al cacao venezolano. |
Resumen
PDF
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Cartay Rafael |
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Vol. 2, Núm. 2 (1996): Enero - Junio 1996 |
Los sistemas alimentarios urbanos en P.V.D. |
Resumen
PDF (Français (Canada))
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Jean-Louis Rastoin |
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Vol. 13, Núm. 25 (2007): Julio - Diciembre 2007 |
Los sistemas productivos locales como alternativa para el desarrollo del municipio La Ceiba (estado Trujillo, Venezuela): un enfoque prospectivo |
Resumen
PDF
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Ligia García Lobo, Geovanny G. Castellanos V. |
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Vol. 14, Núm. 26 (2008): Enero - Junio 2008 |
Louis Malassis 1918-2007, presidente-fundador de la asociación international de economía alimentaria y agroindustrial (AIEA2): in memoriam |
Detalles
PDF
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Jean-Louis Rastoin |
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Vol. 8, Núm. 15 (2002): Julio - Diciembre 2002 |
Louis Malassis. Memoria y memorias de un hombre de excepción. |
Detalles
PDF
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Rafael Cartay |
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Vol. 3, Núm. 5 (1997): Julio - Diciembre 1997 |
Machado Cartagena, Absalón. Agroindustria y desarrollo rural |
Detalles
PDF
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Rafael Cartay |
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Vol. 22, Núm. 43 (2016): julio-diciembre 2016 |
Marco conceptual de la medición de seguridad alimentaria (SA): análisis comparativo y crítico de algunas métricas |
Resumen
PDF
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Aleida C. García Urdaneta, Juan J. Pérez González |
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Vol. 6, Núm. 10 (2000): Enero - Junio 2000 |
Martin Frédéric, Larivière Sylvain, Gutiérrez Alejandro y Reyes, Alejandro. Pautas para el análisis de circuitos agroalimentarios |
Detalles
PDF
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Elvira Ablan Bortone |
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Vol. 10, Núm. 18 (2004): Enero - Junio 2004 |
Márgenes de comercialización y concentración industrial en el mercado de frutas y hortalizas en Chile |
Resumen
PDF
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Cristian Troncoso Valverde, Germán Lobos Andrade |
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Vol. 24, Núm. 47 (2018): julio-diciembre 2018 |
Método de gestión de costos para el agronegocio en pequeñas propiedades rurales familiares |
Resumen
PDF (Português (Brasil))
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Mauro Lizot, Pedro Paulo de Andrade Júnior, José Donizetti De Lima, Flávio Trojan |
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Vol. 29, Núm. 57 (2023): julio-diciembre 2023 |
Método práctico para la selección de uvas de mesa comerciales mediante análisis de decisiones multicriterio |
Resumen
PDF (English)
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Maria Eduarda Nascimento Melo, Thiago Magalhães Amaral, Patrícia Coelho Souza Leão |
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Vol. 13, Núm. 25 (2007): Julio - Diciembre 2007 |
Medición de la eficiencia en el sector avícola mediante índices de Malmquist |
Resumen
PDF
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Alira Chirinos G., Mary Urdaneta |
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Vol. 29, Núm. 56 (2023): enero-junio 2023 |
Medición del empoderamiento de las mujeres: comparación rural-urbana en los Andes ecuatorianos |
Resumen
PDF (English)
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Patricia Hernández Medina, Gabriel Ramírez Torres, Diego Pinilla Rodríguez, Luis Morales La Paz |
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Vol. 2, Núm. 3 (1996): Julio - Diciembre 1996 |
Medida y perfil de la pobreza en el medio rural en Burkina Faso |
Resumen
PDF (Français (Canada))
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Peter Calkins, Claude Janelle, Lambert Rémy |
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Vol. 22, Núm. 42 (2016): enero-junio 2016 |
Misceláneos |
Resumen
PDF
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Vol. 23, Núm. 44 (2017): enero-junio 2017 |
Misión Alimentación: origen, evolución e impacto (Reseña de libro) |
Resumen
PDF
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Odalis Morales Morales |
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Vol. 8, Núm. 15 (2002): Julio - Diciembre 2002 |
Modelo de explotación óptima de la tierra para uso agrícola |
Resumen
PDF
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Leonardo Caraballo |
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Vol. 15, Núm. 28 (2009): Enero - Junio 2009 |
Modelo multicriterio para el análisis de alternativas de financiamiento de productores de arroz en el estado Portuguesa, Venezuela |
Resumen
PDF
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Anolaima Delgado, María Blanco Fonseca |
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Elementos 426 - 450 de 677 |
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