| Número | Título | |
| Vol. 4, Núm. 6 (1998): Enero - Junio 1998 | Limitaciones reglamentarias y lógica comercial. El caso de Francia, Italia y España | Resumen PDF (Français (Canada)) |
| Raúl Green, Silvia Gatti, Manuel Rodríguez Zúñiga | ||
| Vol. 17, Núm. 33 (2011): Julio - Diciembre 2011 | Limitantes para la implementación de buenas prácticas agrícolas en la producción de papa en Argentina | Resumen PDF |
| Julia González, Elsa Rodríguez | ||
| Vol. 2, Núm. 2 (1996): Enero - Junio 1996 | Lo humano en el centro del desarrollo. Actas del Simposio del 50° Aniversario de la FAO | Resumen PDF |
| Christian Hans Bonte-Friedheim | ||
| Vol. 23, Núm. 44 (2017): enero-junio 2017 | Localización de planta de empaque asociativa de productores frutícolas del centro de Santa Fe, Argentina | Resumen PDF |
| Mariana Travadelo, Andrés Bortoluzzi, Mariela Maina, Alicia Justo, Norma Micheloud | ||
| Vol. 13, Núm. 24 (2007): Enero - Junio 2007 | Los ámbitos normativos, la gestión de la calidad y la inocuidad alimentaria: una visión integral | Resumen PDF |
| Carmen E. Mercado | ||
| Vol. 2, Núm. 3 (1996): Julio - Diciembre 1996 | Los costos ecológicos y socioeconómicos del autoabastecimiento lechero. El caso del Sur del Lago de Maracaibo | Resumen PDF |
| Romero Liccia, Maximina Monasterio | ||
| Vol. 13, Núm. 25 (2007): Julio - Diciembre 2007 | Los cultivos líderes de la agricultura venezolana (1984-2005) | Resumen PDF |
| Elba Marina Mora de Pinto, José Jesús Rojas López | ||
| Vol. 26, Núm. 51 (2020): julio-diciembre 2020 | Los efectos en el sector agroalimentario venezolano de la pandemia de la COVID-19 y las medidas adoptadas para combatirla | Resumen PDF |
| Juan Luis Hernández | ||
| Vol. 2, Núm. 2 (1996): Enero - Junio 1996 | Los mercados y las necesidades del mundo | Resumen PDF |
| Edgard Pisani | ||
| Vol. 30, Núm. 58 (2024): enero-junio 2024 | Los mercados y tianguis en el abasto de alimentos como pilares en la soberanía alimentaria en México | Resumen PDF |
| Mayra Karina Solis López, María de Lourdes Flores López, Martín Neri-Suárez | ||
| Vol. 26, Núm. 51 (2020): julio-diciembre 2020 | Los nuevos retos del sector agroalimentario: Fintech 3.0, AgTech y FoodTech | Resumen PDF |
| Lino A. Clemente Rincón | ||
| Vol. 19, Núm. 37 (2013): Julio - Diciembre 2013 | Los pilares de calidad de un proceso de certificación: el Programa de Calidad del Café (PCC) en Brasil | Resumen PDF |
| Paulo Henrique M. V. Leme, Rosa T. M. Machado | ||
| Vol. 1, Núm. 1 (1995): Septiembre 1995 | Los precios de los cereales a nivel internacional y la seguridad alimentaria en los países de América Latina | Resumen PDF |
| Rafael Cartay, Gérard Ghersi | ||
| Vol. 19, Núm. 36 (2013): Enero - Junio 2013 | Los precios de los productos agroalimentarios en Venezuela. Modelos de formación y reformas institucionales durante el periodo 1990-2010 | Resumen PDF |
| Agustín Morales Espinoza, Raúl Compés López, Ricardo Castillo López | ||
| Vol. 6, Núm. 10 (2000): Enero - Junio 2000 | Los principales enfoques teóricos y metodológicos formulados para analizar el sistema agroalimentario | Resumen PDF |
| Agustín Morales Espinoza | ||
| Vol. 4, Núm. 6 (1998): Enero - Junio 1998 | Los productos típicos y su reglamentación. Una tentativa de aplicación de la denominación de origen al cacao venezolano. | Resumen PDF |
| Cartay Rafael | ||
| Vol. 2, Núm. 2 (1996): Enero - Junio 1996 | Los sistemas alimentarios urbanos en P.V.D. | Resumen PDF (Français (Canada)) |
| Jean-Louis Rastoin | ||
| Vol. 13, Núm. 25 (2007): Julio - Diciembre 2007 | Los sistemas productivos locales como alternativa para el desarrollo del municipio La Ceiba (estado Trujillo, Venezuela): un enfoque prospectivo | Resumen PDF |
| Ligia García Lobo, Geovanny G. Castellanos V. | ||
| Vol. 14, Núm. 26 (2008): Enero - Junio 2008 | Louis Malassis 1918-2007, presidente-fundador de la asociación international de economía alimentaria y agroindustrial (AIEA2): in memoriam | Detalles PDF |
| Jean-Louis Rastoin | ||
| Vol. 8, Núm. 15 (2002): Julio - Diciembre 2002 | Louis Malassis. Memoria y memorias de un hombre de excepción. | Detalles PDF |
| Rafael Cartay | ||
| Vol. 3, Núm. 5 (1997): Julio - Diciembre 1997 | Machado Cartagena, Absalón. Agroindustria y desarrollo rural | Detalles PDF |
| Rafael Cartay | ||
| Vol. 30, Núm. 59 (2024): julio-diciembre 2024 | Mapeos alimentarios: aportes antropológicos para pensar cartografías colectivas en una organización campesina argentina | Resumen PDF |
| Nuria Caimmi | ||
| Vol. 22, Núm. 43 (2016): julio-diciembre 2016 | Marco conceptual de la medición de seguridad alimentaria (SA): análisis comparativo y crítico de algunas métricas | Resumen PDF |
| Aleida C. García Urdaneta, Juan J. Pérez González | ||
| Vol. 6, Núm. 10 (2000): Enero - Junio 2000 | Martin Frédéric, Larivière Sylvain, Gutiérrez Alejandro y Reyes, Alejandro. Pautas para el análisis de circuitos agroalimentarios | Detalles PDF |
| Elvira Ablan Bortone | ||
| Vol. 10, Núm. 18 (2004): Enero - Junio 2004 | Márgenes de comercialización y concentración industrial en el mercado de frutas y hortalizas en Chile | Resumen PDF |
| Cristian Troncoso Valverde, Germán Lobos Andrade | ||
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