Examinar índice de títulos


 
Número Título
 
Vol. 15, Núm. 28 (2009): Enero - Junio 2009 Pautas de calidad en el sistema agroalimentario español Resumen   PDF
Martha Fernández Olmos
 
Vol. 9, Núm. 17 (2003): Julio - Diciembre 2003 Pensamiento estratégico en el negocio mundial de manzanas Resumen   PDF
Miguel Ángel Giacinti
 
Vol. 28, Núm. 54 (2022): enero-junio 2022 Pequeña vitivinicultura en el Valle del Itata: construcción de comunes, tragedia, despojo y reemergencias territoriales Resumen   PDF
Beatriz Cid-Aguayo, Pablo Rebolledo, Pablo Allende, Victoria Medina
 
Vol. 31, Núm. 61 (2025): julio-diciembre 2025 Percepción de calidad por el consumidor en una salchicha tradicional peruana según el nivel tecnológico de producción Resumen   PDF
Hilario Noberto Pujada Abad, Miguel Edmundo Lucho Cerga, Rufino Maximo Maguiña Maza, Carmen Ramirez Capcha, Felix Esteban Airahuacho Bautista
 
Vol. 15, Núm. 28 (2009): Enero - Junio 2009 Percepción pública de la biotecnología agrícola en la ciudad de Mérida, Venezuela Resumen   PDF
Argelia Ferrer
 
Vol. 10, Núm. 19 (2004): Julio - Diciembre 2004 Perfil competitivo del circuito hortícola en la parroquia independencia del municipio federación del estado falcón, Venezuela Resumen   PDF
Henri Piña Zambrano, Freyglin Sánchez
 
Vol. 25, Núm. 49 (2019): julio-diciembre 2019 Perfil de consumidores de alimentos orgánicos: validación de la escala VALS-2 en Mato Grosso do Sul, Brasil Resumen   PDF (Português (Brasil))
Wilson Ravelli Elizeu Maciel, Danilo Moraes de Oliveira, Dario de Oliveira Lima-Filho, Filipe Quevedo-Silva
 
Vol. 20, Núm. 39 (2014): Julio - Diciembre 2014 Perfil institucional del cultivo aloe en Falcón, Venezuela Resumen   PDF (Português (Brasil))
Henri Piña Zambrano, Agustín Morales Espinoza, Alí Colina Rojas
 
Vol. 30, Núm. 59 (2024): julio-diciembre 2024 Perfiles de los consumidores de vino en la ruta del queso y vino de Querétaro, México Resumen   PDF
Ignacio López Moreno, Miguel Adolfo Guajardo Mendoza, Omar Miranda-Gómez
 
Vol. 5, Núm. 9 (1999): Julio - Diciembre 1999 Permanencia campesina en la producción de arroz en un contexto económico de orientación neoliberal en Venezuela (1989-1998) Resumen   PDF
Luisa Elena Molina
 
Vol. 29, Núm. 56 (2023): enero-junio 2023 Plan de incorporación de apps gratuitas en línea. Caso de las MiPyME camaroneras y bananeras en la Provincia El Oro, Ecuador Resumen   PDF
Laura Rosa Luciani Toro, Sadcidi Zerpa de Hurtado, Alberto José Hurtado Briceño, Heiberg Andrés Castellanos Sánchez
 
Vol. 16, Núm. 30 (2010): Enero - Junio 2010 Planificación y gestión estratégica de los sistemas productivos para mejorar la competitividad: el método GESis Resumen   PDF
Marcos Fava Neves
 
Vol. 29, Núm. 57 (2023): julio-diciembre 2023 Plantas alimenticias no convencionales en Brasil: conocimiento y análisis de consumo Resumen   PDF (English)
Luísa dos Santos Conceição, Larissa Correia e Silva, Júlia Matos Coqueiro, Lyvia Daim Costa, Patrick da Silva Cardoso, Tailise Beatriz Roll Zimmer, Igor Henrique de Lima Costa, Deborah Murowaniecki Otero
 
Vol. 7, Núm. 12 (2001): Enero - Junio 2001 Pobreza e inseguridad alimentaría dentro del contexto sociocultural venezolano Resumen   PDF
Paulina Lorenzana
 
Vol. 16, Núm. 31 (2010): Julio - Diciembre 2010 Políticas contra la sequía y la técnica de cisternas en Brasil Resumen   PDF
Cláudia Souza Passador, Luiz João Passador, Violeta Rojas Huayta
 
Vol. 1, Núm. 1 (1995): Septiembre 1995 Políticas de ajuste y seguridad alimentaria en Venezuela Resumen   PDF
Alejandro Gutiérrez S., Elvira Ablan Bortone, Edgar A Abreu O
 
Vol. 6, Núm. 10 (2000): Enero - Junio 2000 Políticas de calidad en el sector vacuno. Un análisis comparativo en la Unión Europea Resumen   PDF
Mario Mahlau, Isabel De Felipe, Julián Briz
 
Vol. 6, Núm. 10 (2000): Enero - Junio 2000 Políticas de calidad en el sistema agroalimentario español Resumen   PDF
Elvira Ablan Bortone
 
Vol. 9, Núm. 17 (2003): Julio - Diciembre 2003 Políticas de liberalización de mercados y estrategias adaptativas de uso de la tierra: Caso de estudio en los altos valles andinos de Venezuela Resumen   PDF
Eliézer Arias
 
Vol. 11, Núm. 20 (2005): Enero - Junio 2005 Políticas macroeconómicas y sectoriales: Impactos sobre el sistema agroalimentario nacional Resumen   PDF
Alejandro Gutiérrez S.
 
Vol. 2, Núm. 2 (1996): Enero - Junio 1996 Por un aprovechamiento renovado e integrado de la seguridad alimentaria Resumen   PDF (Français (Canada))
Gérard Ghersi, Frédéric Martin
 
Vol. 30, Núm. 59 (2024): julio-diciembre 2024 Potencialidades agroalimentarias de productos tradicionales de regiones deprimidas de la Costa del Pacífico de Ecuador [Reseña de Libro] Resumen   PDF
Frank Gustavo Tovar Zerpa
 
Vol. 31, Núm. 61 (2025): julio-diciembre 2025 Prácticas agroecológicas y bioculturales en la producción de camote (Ipomoea batatas) en la agricultura familiar campesina en Carchi, Ecuador Resumen   PDF
María Tulcán Enríquez, Orlando Meneses Quelal, Jesús Aranguren Carrera
 
Vol. 4, Núm. 7 (1998): Julio - Diciembre 1998 Precios y calidad en el comercio exterior español de productos agroalimentarios. Resumen   PDF
Ernest Reig, Andrés Picazo, Francesc Hernández
 
Vol. 10, Núm. 19 (2004): Julio - Diciembre 2004 Preferencias de consumidores de novedad y de la innovación en la carne fresca en Argentina Resumen   PDF (English)
María Viola, Oscar Traversa
 
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