| Número | Título | |
| Vol. 15, Núm. 29 (2009): Julio - Diciembre 2009 | La erosión de los suelos agrarios europeos: un juego social de interacción económica y medioambiental | Resumen PDF |
| Juan Agustín Franco Martínez | ||
| Vol. 13, Núm. 24 (2007): Enero - Junio 2007 | La escala de seguridad alimentaria en hogares aplicada a adolescentes en Caracas: una medida valida y confiable | Resumen PDF |
| Jennifer Bernal, Paulina Lorenzana | ||
| Vol. 19, Núm. 36 (2013): Enero - Junio 2013 | La etnografía: una manera de entender la alimentación de la tercera edad | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Ivana Carneiro Almeida, Daniel Carvalho de Rezende, Ricardo de Souza Sette | ||
| Vol. 27, Núm. 53 (2021): julio-diciembre 2021 | La feria como estrategia de comercialización de alimentos orgánicos y agroecológicos. Dos experiencias en Valparaíso, Chile | Resumen PDF |
| Pamela Paredes G., Pablo Saravia R. | ||
| Vol. 27, Núm. 53 (2021): julio-diciembre 2021 | La gastronomía venezolana está de luto (a la Memoria de Don Armando Scannone y de Rubén Santiago) | Resumen PDF |
| Rafael Cartay | ||
| Vol. 4, Núm. 7 (1998): Julio - Diciembre 1998 | La globalización de la industria lechera mexicana y las empresas agroalimentarias transnacionales | Resumen PDF |
| Luis Arturo García Hernández, Estela Martínez Bottego, Hernán Salas Quintanal | ||
| Vol. 24, Núm. 47 (2018): julio-diciembre 2018 | La gobernanza de la cadena de valor de la soya en el sur de Tamaulipas (México): mapeando los procesos | Resumen PDF |
| Francisco García Fernández, Ana L. Domínguez Jardines, Antonio Galván Vera, Nery Sánchez Muñoz | ||
| Vol. 6, Núm. 11 (2000): Julio - Diciembre 2000 | La hortofruticultura mexicana en el marco de las nuevas corrientes de competitividad industrial | Resumen PDF |
| Alejandro Macías | ||
| Vol. 5, Núm. 8 (1999): Enero - Junio 1999 | La industrialización de la agricultura: riesgos y desafíos para América Latina frente a la globalización y la apertura | Resumen PDF |
| Manuel Otero, José Fernando Larios Meoño | ||
| Vol. 9, Núm. 16 (2003): Enero - Junio 2003 | La innovación tecnológica como estrategia de desarrollo empresarial: el caso de la industria de galletitas en Argentina | Resumen PDF |
| Ana María Acuña, Marcela Petrantonio | ||
| Vol. 9, Núm. 16 (2003): Enero - Junio 2003 | La institucionalización de la investigación agrícola en Venezuela: los primeros tiempos 1870-1935 | Resumen PDF |
| Germán Pacheco Troconis | ||
| Vol. 9, Núm. 17 (2003): Julio - Diciembre 2003 | LA INVESTIGACIÓN DEL RECONOCIMIENTO DE LA CALIDAD EN LA VINICULTURA DE SANTA CATALINA, BRASIL | Resumen PDF (Français (Canada)) |
| Gérard Desplobins | ||
| Vol. 13, Núm. 25 (2007): Julio - Diciembre 2007 | La longue marche de Louis Malassis. | Detalles PDF |
| Luisa Elena Molina | ||
| Vol. 14, Núm. 27 (2008): Julio - Diciembre 2008 | La lucha contra la inseguridad alimentaria en Canadá: las bancas alimentarias y los organismos voluntarios | Resumen PDF |
| Luisa Elena Molina | ||
| Vol. 22, Núm. 43 (2016): julio-diciembre 2016 | La MAP en el análisis de la cadena vinícola de la uva orgánica de Serra Gaúcha (Brasil) | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Leandro Nicaretta, Cunha Guilherme Malafaia, Rohr Marcia Da Cruz, Emilia Maria Camargo | ||
| Vol. 25, Núm. 49 (2019): julio-diciembre 2019 | La nueva configuración en el mercado de maíz en Brasil y la dinámica de formación de precios | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Lucilio Rogerio Aparecido Alves, André Luís Ramos Sanches, Geraldo Sant’Anna de Camargo Barros | ||
| Vol. 5, Núm. 9 (1999): Julio - Diciembre 1999 | La organización. Base del éxito de los productores de papa en Los Andes Venezolanos. | Resumen PDF |
| Nelson Pulido | ||
| Vol. 20, Núm. 38 (2014): Enero - Junio 2014 | La Pampa como indicación geográfica para diferenciar carnes vacunas en Argentina y en Brasil: motivaciones y limitantes | Resumen PDF |
| Marcelo Champredonde, Delphine Vitrolles, François Casabianca, Claire Cerdan | ||
| Vol. 8, Núm. 14 (2002): Enero - Junio 2002 | La percepción de las denominaciones de origen mancha y valdepeñas de España | Resumen PDF |
| Ana Jiménez | ||
| Vol. 23, Núm. 45 (2017): julio-diciembre 2017 | La política alimentaria en Venezuela (1999-2015): origen y evolución | Resumen PDF |
| Katty Marisabel Díaz Morales | ||
| Vol. 9, Núm. 16 (2003): Enero - Junio 2003 | La privatización de la tenencia de la tierra en la historia de Venezuela:La Titulación | Resumen PDF |
| Olivier Delahaye | ||
| Vol. 16, Núm. 31 (2010): Julio - Diciembre 2010 | La "producción invisible" en la agricultura familiar: autoconsumo, seguridad alimentaria y políticas de desarrollo rural | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Catia Grisa, Marcio Gazolla, Sergio Schneider | ||
| Vol. 22, Núm. 43 (2016): julio-diciembre 2016 | La quinua en el contexto de la estandarización | Resumen PDF |
| Saúl Olarte-Calsina, C. Uberto Olarte-Daza, Glauco Schultz | ||
| Vol. 20, Núm. 38 (2014): Enero - Junio 2014 | La renta en la horticultura de La Plata (Buenos Aires, Argentina). Causas de su heterogeneidad intra y extrarregional | Resumen PDF |
| Matías García | ||
| Vol. 11, Núm. 21 (2005): Julio - Diciembre 2005 | La rentabilidad económica de la industria agroalimentaria en el mercado del aceite de oliva. El caso de Andalucía | Resumen PDF |
| David García Brenes | ||
| Elementos 376 - 400 de 694 | << < 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >> | |
Todos los documentos publicados en esta revista se distribuyen bajo una 
Licencia Creative Commons Atribución -No Comercial- Compartir Igual 4.0 Internacional.
Por lo que el envío, procesamiento y publicación de artículos en la revista es totalmente gratuito.