| Número | Título | |
| Vol. 5, Núm. 8 (1999): Enero - Junio 1999 | La industrialización de la agricultura: riesgos y desafíos para América Latina frente a la globalización y la apertura | Resumen PDF |
| Manuel Otero, José Fernando Larios Meoño | ||
| Vol. 9, Núm. 16 (2003): Enero - Junio 2003 | La innovación tecnológica como estrategia de desarrollo empresarial: el caso de la industria de galletitas en Argentina | Resumen PDF |
| Ana María Acuña, Marcela Petrantonio | ||
| Vol. 9, Núm. 16 (2003): Enero - Junio 2003 | La institucionalización de la investigación agrícola en Venezuela: los primeros tiempos 1870-1935 | Resumen PDF |
| Germán Pacheco Troconis | ||
| Vol. 9, Núm. 17 (2003): Julio - Diciembre 2003 | LA INVESTIGACIÓN DEL RECONOCIMIENTO DE LA CALIDAD EN LA VINICULTURA DE SANTA CATALINA, BRASIL | Resumen PDF (Français (Canada)) |
| Gérard Desplobins | ||
| Vol. 13, Núm. 25 (2007): Julio - Diciembre 2007 | La longue marche de Louis Malassis. | Detalles PDF |
| Luisa Elena Molina | ||
| Vol. 14, Núm. 27 (2008): Julio - Diciembre 2008 | La lucha contra la inseguridad alimentaria en Canadá: las bancas alimentarias y los organismos voluntarios | Resumen PDF |
| Luisa Elena Molina | ||
| Vol. 22, Núm. 43 (2016): julio-diciembre 2016 | La MAP en el análisis de la cadena vinícola de la uva orgánica de Serra Gaúcha (Brasil) | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Leandro Nicaretta, Cunha Guilherme Malafaia, Rohr Marcia Da Cruz, Emilia Maria Camargo | ||
| Vol. 25, Núm. 49 (2019): julio-diciembre 2019 | La nueva configuración en el mercado de maíz en Brasil y la dinámica de formación de precios | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Lucilio Rogerio Aparecido Alves, André Luís Ramos Sanches, Geraldo Sant’Anna de Camargo Barros | ||
| Vol. 5, Núm. 9 (1999): Julio - Diciembre 1999 | La organización. Base del éxito de los productores de papa en Los Andes Venezolanos. | Resumen PDF |
| Nelson Pulido | ||
| Vol. 20, Núm. 38 (2014): Enero - Junio 2014 | La Pampa como indicación geográfica para diferenciar carnes vacunas en Argentina y en Brasil: motivaciones y limitantes | Resumen PDF |
| Marcelo Champredonde, Delphine Vitrolles, François Casabianca, Claire Cerdan | ||
| Vol. 8, Núm. 14 (2002): Enero - Junio 2002 | La percepción de las denominaciones de origen mancha y valdepeñas de España | Resumen PDF |
| Ana Jiménez | ||
| Vol. 23, Núm. 45 (2017): julio-diciembre 2017 | La política alimentaria en Venezuela (1999-2015): origen y evolución | Resumen PDF |
| Katty Marisabel Díaz Morales | ||
| Vol. 9, Núm. 16 (2003): Enero - Junio 2003 | La privatización de la tenencia de la tierra en la historia de Venezuela:La Titulación | Resumen PDF |
| Olivier Delahaye | ||
| Vol. 16, Núm. 31 (2010): Julio - Diciembre 2010 | La "producción invisible" en la agricultura familiar: autoconsumo, seguridad alimentaria y políticas de desarrollo rural | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Catia Grisa, Marcio Gazolla, Sergio Schneider | ||
| Vol. 22, Núm. 43 (2016): julio-diciembre 2016 | La quinua en el contexto de la estandarización | Resumen PDF |
| Saúl Olarte-Calsina, C. Uberto Olarte-Daza, Glauco Schultz | ||
| Vol. 20, Núm. 38 (2014): Enero - Junio 2014 | La renta en la horticultura de La Plata (Buenos Aires, Argentina). Causas de su heterogeneidad intra y extrarregional | Resumen PDF |
| Matías García | ||
| Vol. 11, Núm. 21 (2005): Julio - Diciembre 2005 | La rentabilidad económica de la industria agroalimentaria en el mercado del aceite de oliva. El caso de Andalucía | Resumen PDF |
| David García Brenes | ||
| Vol. 23, Núm. 45 (2017): julio-diciembre 2017 | La reproducción de género en el cuidado de los jardines traseros en Brasil | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Marcos Roberto Furlan, Elisa Maria Andrade Brisola, Julino Assunção Rodrigues Soares Neto, Suzana Lopes Salgado Ribeiro | ||
| Vol. 24, Núm. 46 (2018): enero-junio 2018 | La Roça como un atributo de clasificación de alimentos naturales y tradicionales en Minas Gerais, Brasil | Resumen PDF (Português (Brasil)) |
| Lidiane Nunes Silveira, Ana Louise Carvalho Fiúza, Lélis Maia Brito | ||
| Vol. 6, Núm. 10 (2000): Enero - Junio 2000 | La seguridad alimentaria y nutricional en las familias del área rural de Medellín (Antioquia, Colombia). Algunas consideraciones demográficas | Resumen PDF |
| Martha Álvarez, Laura González | ||
| Vol. 2, Núm. 2 (1996): Enero - Junio 1996 | La situación mundial alimentaria y la visión del 2020 | Resumen PDF (English) |
| Per Pinstrup-Andersen, Rajul Pandy-Lorch | ||
| Vol. 20, Núm. 39 (2014): Julio - Diciembre 2014 | La soberanía alimentaria en la agricultura campesina desde una perspectiva agroecológica: caso parroquia Chacantá (Mérida, Venezuela) | Resumen PDF |
| Yolanda Molina García | ||
| Vol. 28, Núm. 55 (2022): julio-diciembre 2022 | La soya en Ecuador: importancia y alternativas para su producción sustentable con rentabilidad económica | Resumen PDF |
| Harold Oyarvide-Ramírez, Tito Arce-Olivo, Wilson Loor-Reasco, Guadalupe Quiñónez Monrroy | ||
| Vol. 8, Núm. 15 (2002): Julio - Diciembre 2002 | La trazabilidad: Un instrumento de la seguridad alimentaria | Resumen PDF |
| Michel Hy | ||
| Vol. 28, Núm. 55 (2022): julio-diciembre 2022 | La trilogía “sistemas agroforestales-agroecología-agricultura familiar”: una referencia válida para la transformación de los sistemas alimentarios agroindustriales | Resumen PDF |
| Frank Gustavo Tovar Zerpa, José Jesús Rojas López | ||
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