Examinar índice de títulos


 
Número Título
 
Vol. 11, Núm. 20 (2005): Enero - Junio 2005 El centro de investigaciones agroalimentarias de la ULA: Un centro para la excelencia. The center for food and agricultural research at the Universidad de Los Andes: A center for excellence. Resumen   PDF
Graciela Pantin
 
Vol. 12, Núm. 23 (2006): Julio - Diciembre 2006 El circuito caprino en los estados Lara y Falcón (Venezuela), 2001-2003: una visión estratégica Resumen   PDF
Wilmer Armas, Miguel Angel Hernández Arvelo, Aleyda Delgado, Ramón D'Aubeterre
 
Vol. 6, Núm. 11 (2000): Julio - Diciembre 2000 El circuito del cacao en Venezuela, 1990-1999. Caracterización y estrategias para mejorar la competitividad Resumen   PDF
Liliana Quintero Rizzuto, Rafael Cartay
 
Vol. 3, Núm. 5 (1997): Julio - Diciembre 1997 El circuito porcino en Guadalupe. Riesgos y perspectivas Resumen   PDF (Français (Canada))
Athanasia Koussoula-Bonneton
 
Vol. 26, Núm. 50 (2020): enero-junio 2020 El CLAP y la Gran Corrupción del siglo XXI en Venezuela Resumen   PDF
Carlos Aponte Blank
 
Vol. 7, Núm. 13 (2001): Julio - Diciembre 2001 El cluster en la industria del tequila en Jalisco, México Resumen   PDF
Alejandro Macías
 
Vol. 8, Núm. 15 (2002): Julio - Diciembre 2002 El comercio intraindustrial agroalimentario argentino en la década de los noventa Resumen   PDF
Liliana Iriarte, Susana Briera, Mariela Bottazzi, Graciela Ghezán
 
Vol. 5, Núm. 8 (1999): Enero - Junio 1999 El complejo agroindustrial arrocero en Argentina. Participación relativa de los agentes intervinientes Resumen   PDF
Liliana Pagliettini, Jorge Domínguez, Carlos Carballo González
 
Vol. 19, Núm. 37 (2013): Julio - Diciembre 2013 El comportamiento del consumidor de aceite de oliva virgen extra ecológico en España. Un estudio exploratorio. Resumen   PDF
Manuela Vega Zamora
 
Vol. 3, Núm. 5 (1997): Julio - Diciembre 1997 El consumo de alimentos en España. Cambios y nuevas tendencias. Resumen   PDF
Abderraouf Laajimi, Luis Miguel Albisu
 
Vol. 23, Núm. 45 (2017): julio-diciembre 2017 El consumo de cacao en Venezuela y en el mundo desde una perspectiva sostenible (1960-2014) Resumen   PDF
Liliana María Quintero R., José Daniel Anido R., Antonio Azuaje
 
Vol. 20, Núm. 39 (2014): Julio - Diciembre 2014 El consumo de productos verdes al detal: la intención de compra versus la compra declarada Resumen   PDF
Sergio Silva Braga Junior, Dirceu da Silva
 
Vol. 14, Núm. 27 (2008): Julio - Diciembre 2008 El cultivo del plátano en Venezuela. Desde el campo hasta la mesa. Abreu Olivo, Edgar Allan; Gutiérrez, Alejandro; Quintero, María Liliana; Molina, Luisa Elena; Anido, José Daniel; Ablan, Elvira; Cartay, Rafael y Mercado, Carmen E. Detalles   PDF (English)   PDF
Maritza Rosales
 
Vol. 4, Núm. 7 (1998): Julio - Diciembre 1998 El distrito agro-comercial del Campo de Dalías (España) Resumen   PDF
Pedro Caldentey
 
Vol. 18, Núm. 34 (2012): Enero - Junio 2012 El enfoque «SIAL» (Sistemas Agroalimentarios Localizados) y la activación de recursos territoriales Resumen   PDF
Stéphane Fournier, José Muchnik
 
Vol. 14, Núm. 26 (2008): Enero - Junio 2008 El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo (SOFI) 2006: la erradicación del hambre en el mundo. Evaluación de la situación diez años después de la cumbre mundial sobre la alimentación (CMA) Detalles   PDF
Milaidi García
 
Vol. 17, Núm. 32 (2011): Enero - Junio 2011 El Fakih Rodríguez, Gamal: Las recetas olvidadas. El Fakih Rodríguez, Gamal: Forgotten recipes from Venezuelan Andes. El Fakih Rodríguez, Gamal: Les recettes oubliées des Andes vénézuéliennes. Detalles   PDF
Comité Editorial
 
Vol. 16, Núm. 30 (2010): Enero - Junio 2010 El financiamiento del componente primario del sistema agroalimentario venezolano. La visión de los actores privados Resumen   PDF
Rita Giacalone, Martha Hernández, Sadcidi Zerpa
 
Vol. 15, Núm. 29 (2009): Julio - Diciembre 2009 El fríjol petaco (phaseolus coccineus) y la maravilla (phaedranassa sp.): aspectos etnobotánicos de dos plantas alimenticias de origen americano en el oriente antioqueño, Colombia Resumen   PDF
Lizeth Marelly Álvarez Salas, Sandra Turbay Ceballos
 
Vol. 5, Núm. 9 (1999): Julio - Diciembre 1999 El fuerte crecimiento del número de explotaciones agrícolas en Venezuela Resumen   PDF (Français (Canada))
Jean-Christian Tulet
 
Vol. 25, Núm. 48 (2019): enero-junio 2019 El gerente de consultoría en inocuidad alimentaria Resumen   PDF
Gabriela Lobato Belmont, Luis Gibrán Juárez Hernández
 
Vol. 3, Núm. 4 (1997): Enero - Junio 1997 El internacionalismo "Moderno". La economía internacional y las mentiras de la competitividad. Detalles   PDF
Rafael Cartay
 
Vol. 10, Núm. 18 (2004): Enero - Junio 2004 El mercado mundial de cacao Resumen   PDF
Liliana Quintero Rizzuto, Katty Díaz
 
Vol. 4, Núm. 7 (1998): Julio - Diciembre 1998 El modelo alimentario en la zona rural de Medellín, Colombia. Resumen   PDF
Maryorie Maya
 
Vol. 6, Núm. 10 (2000): Enero - Junio 2000 El observatorio internacional para la valorización de los alimentos tradicionales de los países mediterraneos de la Unión Europea Resumen   PDF
Fausto Cantarelli
 
Elementos 176 - 200 de 590 << < 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > >>