Examinar índice de títulos


 
Número Título
 
Vol. 3, Núm. 5 (1997): Julio - Diciembre 1997 Cartay, Rafael. Caracterización de la región alimentaria andina. Detalles   PDF
Elvira Ablan Bortone
 
Vol. 4, Núm. 6 (1998): Enero - Junio 1998 CARTAY, Rafael y ABLAN Elvira. DICCIONARIO DE ALIMENTACIÓN Y GASTRONOMÍA EN VENEZUELA. Detalles   PDF
Ricardo Gil
 
Vol. 1, Núm. 1 (1995): Septiembre 1995 Cartay, Rafael y Chuecos, Alicia. La tecnología culinaria doméstica de Venezuela, 1820-1980 Detalles   PDF
Liliana Quintero Rizzuto
 
Vol. 2, Núm. 3 (1996): Julio - Diciembre 1996 Cartay Rafael y Ghersi Gérard. El Escenario Mundial Agroalimentario. Detalles   PDF
Elvira Ablan Bortone
 
Vol. 5, Núm. 9 (1999): Julio - Diciembre 1999 Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL), Universidad de Los Andes, Mérida, Venezuela. Detalles   PDF
Rita Giacalone
 
Vol. 6, Núm. 10 (2000): Enero - Junio 2000 Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL), Universidad de Los Andes, Mérida, Venezuela Detalles   PDF
Comité Editorial
 
Vol. 11, Núm. 21 (2005): Julio - Diciembre 2005 Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL): Balance de una década. Agrifood Research Center (CIAAL): Balance of a decade. Resumen   PDF
José Daniel Anido R.
 
Vol. 12, Núm. 23 (2006): Julio - Diciembre 2006 Ciencias agrícolas, modernización e inmigración en Venezuela, 1908-1948 Resumen   PDF
Germán Pacheco Troconis
 
Vol. 26, Núm. 50 (2020): enero-junio 2020 Cincuenta años de docencia e investigación en economía agroalimentaria al servicio del desarrollo con rostro humano Resumen   PDF
Gérard Ghersi
 
Vol. 7, Núm. 13 (2001): Julio - Diciembre 2001 Claves para una visión estratégica del desarrollo rural fronterizo Detalles   PDF
Rafael Quevedo
 
Vol. 10, Núm. 18 (2004): Enero - Junio 2004 Coloquio Internacional de la Asociación Internacional de Economía Agroalimentaria y Agroindustrial (AIEA2) y Atelier de la Sociedad Canadiense de Economía Agrícola (CAES). "Desarrollo sostenible y globalización de los mercados agroalimentarios". Internati Detalles   PDF
José Daniel Anido R.
 
Vol. 21, Núm. 40 (2015): Enero - Junio 2015 Comercialización de yuca en São Paulo, Brasil: sistemas de producción y costos de transacción Resumen   PDF (Português (Brasil))
Giuliana Aparecida S. Pigatto, Gessuir Pigatto, Ana Elisa Bressan Smith Lourenzani, Wagner Luiz Lourenzani
 
Vol. 2, Núm. 2 (1996): Enero - Junio 1996 Comida para todos en África. Una cooperación revitalizada Resumen   PDF
Gérard Ghersi
 
Vol. 17, Núm. 33 (2011): Julio - Diciembre 2011 Competencia organizacional: un estudio de caso en la cadena de producción de manzana en el sur de Brasil Resumen   PDF
Rosana da Rosa Portella Tondolo, Silvio Denicol Júnior
 
Vol. 16, Núm. 31 (2010): Julio - Diciembre 2010 Competitividad de México en el mercado de frutas y hortalizas de Estados Unidos de América, 1989-2009 Resumen   PDF
Alejandro Macías
 
Vol. 25, Núm. 49 (2019): julio-diciembre 2019 Competitividad sistémica del Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL) de la piña de El Peñón (Departamento de Bolívar, Colombia) Resumen   PDF
Adriana Marcela Santacruz Castro, Gonzalo Alfredo Rodríguez Borray, Yesid Vicente Aranda Camacho
 
Vol. 27, Núm. 53 (2021): julio-diciembre 2021 Componentes del valor del agua a considerar en la determinación de las tarifas de riego en la zona citrícola de Villa del Rosario, provincia de Entre Ríos, Argentina Resumen   PDF
Liliana Pagliettini, Jorge Domínguez, Alan Villegas Peña
 
Vol. 22, Núm. 43 (2016): julio-diciembre 2016 Comportamiento del consumidor de productos orgánicos Resumen   PDF (English)
Marta Fabiano Sambiase, Roberto Giro Moori, José Matheus Yalenti Perosa, Bruno Benzaquen Perosa
 
Vol. 21, Núm. 41 (2015): Julio - Diciembre 2015 Concentración en los mercados de semillas de maíz, soja y algodón: una perspectiva desde la ECD Resumen   PDF
Felipe de Figueiredo Silva, Marcelo José Braga, João Carlos Garcia
 
Vol. 1, Núm. 1 (1995): Septiembre 1995 Concepto y condicionantes de la seguridad alimentaria en hogares Resumen   PDF
Paulina Dehollain
 
Vol. 11, Núm. 21 (2005): Julio - Diciembre 2005 Conducta del consumidor de carne bovina según clase socioeconómica en el municipio Maracaibo, estado Zulia, Venezuela Resumen   PDF
Diego Contreras, Daniel Marcano, Ramón Pirela, Arlenis Albornoz
 
Vol. 18, Núm. 35 (2012): Julio - Diciembre 2012 Conductas del consumidor de alimentos: tipología y representación de los alimentos Resumen   PDF (Português (Brasil))
Thelma Lucchese-Cheung, Mário Otávio Batalha, Jean Louis Lambert
 
Vol. 24, Núm. 46 (2018): enero-junio 2018 Conocimiento e innovaciones organizacionales en unidades de producción de alimentos de la agricultura orgánica Resumen   PDF (Português (Brasil))
Dercio Bernardes-de-Souza, Daniela Callegaro Menezes, Jean Philippe Palma Revillion
 
Vol. 7, Núm. 12 (2001): Enero - Junio 2001 Consideraciones sobre los comportamientos del consumidor en situaciones de riesgo e incertidumbre alimentaria Resumen   PDF
Rafael Cartay
 
Vol. 20, Núm. 38 (2014): Enero - Junio 2014 Construcción de escenarios posibles en el Sistema Agroalimentario de Vacaria, Rio Grande do Sul, Brasil Resumen   PDF
Maria Emilia Camargo, Walter Priesnitz Filho, Lindomar Serafini Silva João, Guilherme Cunha Malafaia, Márcia Rohr Cruz, Marta Elisete Ventura Motta
 
Elementos 101 - 125 de 590 << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>