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Número Título
 
Vol. 27, Núm. 52 (2021): enero-junio 2021 Estrategias de reactivación de economías deprimidas con base en el desarrollo de cocinas regionales en Portoviejo (Manabí, Ecuador), 2016-2020 Resumen   PDF
Rafael Cartay, Eliana Poveda, María Fernanda Buzetta
 
Vol. 5, Núm. 9 (1999): Julio - Diciembre 1999 Estrategias de sobrevivencia de los pequeños caficultores en tiempos de crisis Resumen   PDF
Rafael Cartay
 
Vol. 7, Núm. 13 (2001): Julio - Diciembre 2001 Estrategias empresariales en la era global. El caso del complejo sectorial venezolano de grasas y aceites Resumen   PDF
Agustín Morales Espinoza
 
Vol. 29, Núm. 57 (2023): julio-diciembre 2023 Estrategias para la reducción de los residuos agrícolas sólidos potencialmente contaminantes desde una perspectiva de sostenibilidad ambiental Resumen   PDF
Rafael Cartay, Juan Carlos Ordóñez, Jorge Rodrigo Intriago, Adriana Varela
 
Vol. 20, Núm. 39 (2014): Julio - Diciembre 2014 Estrategias para potenciar la cadena de valor de la soya en la región El Mante (Tamaulipas), México Resumen   PDF
Francisco García Fernández, Nery Enrique Sánchez Muñoz, Yesenia Sánchez Tovar
 
Vol. 1, Núm. 1 (1995): Septiembre 1995 Estrategias y políticas agroalimentarias en Venezuela. La importancia de la formación, la investigación y la concertación Detalles   PDF
Gérard Ghersi
 
Vol. 30, Núm. 58 (2024): enero-junio 2024 Estructura, nivel y desigualdad en el gasto en consumo de los hogares en Venezuela, 2019-2023 Resumen   PDF
Luis Zambrano-Sequín, Santiago Eduardo Sosa Pulido
 
Vol. 22, Núm. 42 (2016): enero-junio 2016 Estudio de la seguridad alimentaria y nutricional de unidades campesinas productoras de café en rediseño agroecológico (cuenca del río Porce, Antioquia) Resumen   PDF
Andrés Felipe Pérez Sánchez, Javier Rosique, Sandra Turbay, Mónica Machado
 
Vol. 11, Núm. 20 (2005): Enero - Junio 2005 Estudio del consumo a partir de las encuestas de presupuestos familiares, 1967-2005. El caso de la ciudad de Mérida (Venezuela) Resumen   PDF
Giampaolo Orlandoni M., Liliana Quintero Rizzuto, José Daniel Anido R.
 
Vol. 20, Núm. 38 (2014): Enero - Junio 2014 Evaluación de la aceptación de un nuevo producto a base de espárrago mediante metodología mixta Resumen   PDF
Lizbeth Salgado Beltrán, Jonathan Díaz León, Martha Yahaira Esquer Torres, Juan Antonio Noriega Rodríguez
 
Vol. 1, Núm. 1 (1995): Septiembre 1995 Evaluación de la Reforma Agraria Venezolana (1994-1995) Detalles   PDF
Comité Editorial
 
Vol. 16, Núm. 31 (2010): Julio - Diciembre 2010 Evaluación de políticas públicas para la seguridad alimentaria en países con diferentes niveles de desarrollo Resumen   PDF (Português (Brasil))
Leidy Diana Oliveira, Eluiza Alberto de Morais Watanabe, Dario de Oliveira Lima Filho, Renato Luiz Sproesser
 
Vol. 19, Núm. 37 (2013): Julio - Diciembre 2013 Evaluación del impacto del crecimiento de la actividad humana en el medio ambiente: Identidad de Kaya aplicada a Venezuela (1990-2006) Resumen   PDF
Adam Rivas Wyzykowska, Josefa Ramoni P., Giampaolo Orlandoni M.
 
Vol. 30, Núm. 58 (2024): enero-junio 2024 Evaluación del progreso hacia el logro del Hambre Cero en el departamento del Atlántico, Colombia: un análisis descriptivo del seguimiento de los ODS 2030 Resumen   PDF
Mario Julio Barraza Niebles, Asleth Rafael Ortega Mora
 
Vol. 21, Núm. 41 (2015): Julio - Diciembre 2015 Evaluación del proyecto estratégico de seguridad alimentaria en la microrregión cafetalera zona Altos de Chiapas Resumen   PDF
Fernando E. Figuerola, Gustavo Blanco Wells, Carlos Amtmann Moyano
 
Vol. 17, Núm. 32 (2011): Enero - Junio 2011 Evolución de los márgenes comerciales usando indicadores sintéticos: una aplicación en el Sector Agroalimentario Español (2005-2009) Resumen   PDF
José Luis Alfaro Navarro, Mª Encarnación Andrés Martínez, José Mondéjar Jiménez, Juan Antonio Mondéjar Jiménez
 
Vol. 29, Núm. 57 (2023): julio-diciembre 2023 Evolución del comercio mundial de alimentos y el reposicionamiento de Brasil, 2001-2021 Resumen   PDF
Ignacio Bartesaghi, Natalia Melgar, Emilio Silva
 
Vol. 7, Núm. 12 (2001): Enero - Junio 2001 Evolución del financiamiento agrícola en el estado Mérida en el contexto nacional, 1990-1998 Resumen   PDF
Ismaira Contreras, Sol Saavedra
 
Vol. 18, Núm. 35 (2012): Julio - Diciembre 2012 Evolución histórica de los programas alimentario-nutricionales en Venezuela Resumen   PDF
Milaidi de las Rosas García Bravo, Alida Rosa Bravo Villalobos, Marlleny Bravo de Ruiz
 
Vol. 20, Núm. 38 (2014): Enero - Junio 2014 Evolución histórica de los programas alimentario-nutricionales en Venezuela Detalles   PDF
José Félix Chávez Pérez
 
Vol. 18, Núm. 34 (2012): Enero - Junio 2012 Experiencias de programas combinados de alimentación escolar y desarrollo local en Sao Paulo, Brasil Resumen   PDF (Português (Brasil))
Walter Belik, Semíramis Martins Álvares Domene
 
Vol. 11, Núm. 21 (2005): Julio - Diciembre 2005 Exposición itinerante "De alimentos, marcas y registros. Venezuela, 1877-1929" Resumen
José Daniel Anido R.
 
Vol. 2, Núm. 3 (1996): Julio - Diciembre 1996 Factores de éxito para las exportaciones agroalimentarias. Resultados de África Sub-Sahariana, América Latina y Asia Resumen   PDF (Français (Canada))
Peter Calkins, Frédéric Martin, Sylvain Larivière
 
Vol. 25, Núm. 49 (2019): julio-diciembre 2019 Factores determinantes de la adopción del sistema de producción orgánica certificada en relación con el perfil de los establecimientos y productores rurales en Brasil Resumen   PDF (English)
Andréa Rossi Scalco, Sandra Cristina de Oliveira, Leonardo de Barros Pinto
 
Vol. 15, Núm. 29 (2009): Julio - Diciembre 2009 Factores influyentes en la adopción de cultivos no tradicionales: el caso de Guatemala Resumen   PDF
Jorge Guardiola, Jennifer Bernal
 
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